自制传统年糕的做法

年糕中华民族的传统食物，属于农历新年的'应时食品。自制传统年糕的做法，我们来看看下文。

材料：

糯米 250G，水 120G，山茶油或玉米油 少许

做法：

图1-糯米洗净后放入水浸泡3小时。

2.图2-糯米浸泡3小时后将糯米放到手上一搓就碎这样就可开始制作年糕，如果搓不碎还需要浸泡。

3.图3-糯米放入面包桶里倒入120克水。

4.图4-面包桶放入面包机里。

5.现在开始手机连接【阿里小智】APP，当手机连接阿里小智后才将面包机的电源插上;等待30秒好让面包机也连接WIFI,然后在阿里小智APP里连接【面包机】，此时移动端智能菜单里会显示面包机功能，选择【年糕】模式后点入一键制作。

6.糯米很快就煮好了，当糯米煮好后面包机就会开始将糯米搅拌成年糕。

7.当面包机声音【BiBi】响时就是年糕已经做好了，而手机的阿里小智APP也会提示你。