椰汁红糖年糕的做法

材料

糯米粉250g，红片糖225G，水150g，椰汁50g，油少许

做法

1.红片糖加水煮开溶化后倒入椰汁搅拌均匀备用。

2.糯米粉倒入红糖椰汁搅拌均匀备用。

3.容器抹上油、倒入糯米粉浆、抹平表面。

4.隔水大火清蒸45-60分钟即可。

小诀窍

如果不喜欢椰汁可全部都用水，年糕摊凉后即可切块享用，也可以切块煎香再吃！

南洋风味之香兰椰汁黑糖发糕（原创）