炸冷面的制作方法
上面是作为朝鲜族的一种传统饮食,在他们的饮食当中绝对缺少不了冷面,是用荞麦面或小麦面制作而成的,而冷面寓意着健康长寿,所以又被人们称为长寿面,下面是小编为大家整理的炸冷面的.制作方法,欢迎参考~
人们之所以那么喜欢吃冷面,最重要的原因就是它入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,可以满足人们各种各样的味觉需要,尤其是对于喜爱面食的人来说,冷面可以说是面试中的上等美味。
50g 冷面20g 蒜蓉酱40g 鸡蛋
1冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。
2平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上。
3待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
4为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末
5咱也没有切冷面的那种铲子,只好把冷面盛出来用菜刀切,好在不影响味道,就是麻烦点
上面就是制作乍冷面需要注意的一些问题,很多时候在烹饪的过程当中,一些方法和技巧起着决定性的作用而致作战冷面也一样,,因为冷面容易变硬,所以在制作的过程当中应该多打一些水防止冷面快速变硬。
-
龙虾伊面怎么做好吃
龙虾伊面大家吃过吗?怎么做才好吃呢?以下为您详细介绍龙虾伊面的做法。欢迎大家来参考学习!希望能给大家带来帮助!更多精彩内容请及时关注我们应届毕业生edu网!龙虾伊面材料2杯中筋面粉6个蛋黄1个鸡蛋2小勺橄榄油1大勺水做法先将面粉放入足够大的盆中或者面板上,在...
-
蛋糕具体怎么做
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以下是小编收集的蛋糕做法,欢迎查看!常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的放煤气炉上小火煮沸后立即关火将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的...
-
流心巧克力蛋糕的做法步骤
1.1.首先把材料都准备好,黄油室温软化,鸡蛋也解冻,低粉过筛2.2.打发鸡蛋(我是一只一只打的,以防有坏鸡蛋)在打化的鸡蛋中,放去砂糖,之后进行漫长的打化,直到鸡蛋和砂糖完全融为一体,(那时候你会看到鸡蛋变得膨胀)3.3.在打发前,你要把巧克力和黄油放在一个容器中,隔水加热,使两...
-
适合产妇的两款养生食谱
本文导读:产妇由于刚生完小宝宝,身体虚弱、抵抗力差,需要及时补充营养,今天就为大家介绍两款产妇养生食谱。产妇由于刚生完小宝宝,身体虚弱、抵抗力差,需要及时补充营养,今天就为大家介绍两款产妇养生食谱。一、豌豆猪肚汤食材:豌豆300克,猪肚1个,葱一些调味料:高汤、胡椒...