韩式调味炸鸡的制作方法

喜欢吃韩式炸鸡的你，是不是觉得每一次出去吃很麻烦呢？下面是小编为大家搜集整理出来的有关于韩式调味炸鸡的制作方法，希望可以帮助到大家！

用料

　　韩式调味炸鸡零失误的做法

第一步 腌制鸡腿需要的材料

手一抖把 所有材料合集照片给删掉了

我用了一个鸡腿 剁成4块

六个鸡翅

六个鸡翅根

把鸡腿洗净 用厨房纸擦干水分

这样才干噢

放进一个盆里，

三瓣蒜 切片

加一勺黑椒酱 如果没有 可以不加

加一个鸡蛋黄 记住是鸡蛋黄

1/4洋葱切小细丝

加一勺盐

抓匀 抓匀

放冰箱腌制30分钟以上

这里准备裹面材料

淀粉和高筋面粉的比例是4:3

如果没有高筋粉 就用普通面粉也是可以的

吧鸡肉充分裹上面

把油烧热

裹好面粉的`鸡腿立刻下锅

炸10分钟捞出 控油

为了让外皮更脆

再回锅炸5分钟

出锅后 控油

用厨房纸巾吸油

这里开始做韩式炸鸡的调味酱

4瓣大蒜切碎

锅中倒少许香油 ！！看好是香油 不是炒菜的豆油

油热后 放入蒜末

放入：

3大勺番茄酱

1.5勺韩式辣椒酱 （如果能吃辣可以放两勺）

1大勺白醋

1大勺白糖

2大勺水

搅匀就可以啦

放入鸡腿 搅拌 均匀的沾满调味酱

出锅啦 撒上白芝麻

做了一半调味的 做了一半原味的。