适合产妇的养生食谱
一、豌豆猪肚汤
食材:豌豆300克,猪肚1个,葱一些
调味料:高汤、胡椒粉、盐、鸡粉
做法:
1、猪肚清洗干净,豌豆去皮,清洗干净备用;
2、把洗好的猪肚放入蒸锅中,蒸熟后取出,切成长条形;
3、锅倒油,油烧热后倒入高汤,高汤煮沸后加入猪肚条、豌豆煮20分钟;
4、放胡椒粉、盐、鸡粉调味,开锅后,在上面撒一些葱末就可以了。
食疗功效:豌豆补肾健脾、含多种氨基酸,哺乳期女性食用可保健强身,又能确保婴儿健康成长。
二、山药当归牡蛎煲
食材:鲜山药250克,当归30克,牡蛎100克,冬笋净肉100克,生姜一些
调味料:盐
做法:
1、先把当归放在清水中浸泡1个小时;
2、鲜山药、笋肉去皮,洗净后切成薄片,牡蛎取肉,温水洗净;
3、鲜山药、笋肉、当归连水一起倒入瓦罐中,放些生姜、盐,先用中火煲1小时,然后放入牡蛎,再用中火煲15分钟就可以了。
食疗功效:滋阴补虚、健脾益胃,该食疗方有助于产后精气的复员,使乳儿有营养保证。
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