素菜包子的家常做法
素菜包子的做法 素菜包是上海小吃菜谱之一,以面粉为制作主料,素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。素菜包的特色:皮质松软,馅心清香爽口,是夏令佳点。
麻油素菜包的做法:
【主料】小麦面粉400克
【辅料】酵母粉4克、油菜苔1把、黑木耳1把、豆腐干(香干)1包
【调料】食盐适量、水200克、白砂糖5克、芝麻适量、芝麻油适量
步骤:
1.锅中水开后加少许盐和食用油,青菜入锅焯水,立即取出冲凉,这样可以保持青菜翠绿;
2.木耳用冷水泡发,青菜挤去多余水份,分别切成细碎;
3.香干切成小粒;
4.青菜、木耳和香干放入容器,加入适量芝麻油拌匀,加入盐和细砂糖调味,最后加入芝麻拌匀待用;
5.混合面团所有材料,用手揉光(或用压面机压光面片,面片用手收成圆形面团),盖上盖子室温放置20分钟,分剂擀成中间厚四周薄的包子面坯;
6.包入菜馅,放上刷油的笼屉,盖上锅盖,室温醒15分钟后,锅中加入冷水开火,中大火蒸20分钟关火,不开盖焖3-5分钟后就可以取出食用。
-
肯德基玉米饮怎么做的
甜玉米是一种特质玉米,具有糖分、水分含量高,淀粉含量低等特点,适于做饮料、罐头、菜肴等,也可以鲜食。下面我们来试试做玉米饮吧。用料:主料:玉米(鲜)大半根辅料:糖1大勺热水适量做法1.将甜玉米洗净2.放入锅里蒸熟3.蒸熟后剥成粒4.将玉米粒放入料理棒量杯中5.加入1小...
-
母亲节立体贺卡怎么做
送贺卡既有心又环保,是我们给母亲的最好礼物!下面小编带来的`是母亲节立体贺卡怎么做,希望对你有所帮助!首先把一张A4白纸对折剪成两半然后再将其中一半对折剪一个粉色长方形,要求小于A4白纸的一半中心对折,两头分别折一小部分在下半部分里画一个爱心用刻刀刻下来在...
-
怎么做好优质服务
怎么做好优质服务1通过xxxx年省农信联社廊坊办事处组织开展“优质服务年”活动以来,霸州市信用联社扬芬港信用社积极响应办事处及霸州市联社的号召,在营业终了组织全体员工集中与自学相结合的学习,不断提高员工自身素质、工作效率和服务质量,做以下几点工作。一、...
-
高效瘦脸食谱吃出瓜子脸
高效瘦脸食谱吃出瓜子脸在大家的日常生活中,大家一定都听到过很多美食吧,中餐讲究色、形、香、意、味。中国人一直把中国菜视为自己的文化骄傲,这是真的。中餐不仅深入中国人的骨髓,也影响着世界各地的文化。你还记得哪些美食呢?下面是小编收集整理的高效瘦脸食谱吃...