汉堡的美味做法
导语:汉堡的美味做法有哪些?以下是小编为大家精心整理的西点知识,欢迎大家参考!
做法一
1、鸡胸洗净,剖成2~3个薄片(根据鸡肉的厚度而定),用刀背轻轻将其拍松;
2、将鸡片入容器中,放入所有腌料拌匀,入冰箱冷藏一晚使其入味;
3、取出腌好的.鸡肉,裹上蛋液,再沾上一层面包糠;
4、平底锅抹油(可稍微多一些),小火将鸡排煎至两面金黄;
5、再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。
做法二
1、汉堡胚一对。
2、肉饼. 可以自己煎, 也可以买现成的, 但是要热一下. 一般肉饼是咸的, 大多数都是牛肉饼. 如果你只是为了自己吃着方便, 比如早晨啊, 快又营养, 你甚至可以换成火腿片。
3、放上黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。 可以根据你的口吻增减. 4、最后, 就是把他们夹好, 淋上沙拉酱。(肉要热, 其他常温的即可. )
3.原料:牛肉饼材料:牛肉馅 300克(可做8个小肉饼),洋葱半个,盐,胡椒粉,料酒。
汉堡包材料
汉堡胚子(中间切开的圆面包,超市有卖,一袋大概5个吧,买上面有芝麻的那种比较香) ,生菜,乳酪,沙拉酱(千岛酱) ,黄油(植物油)。
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做法
1、洋葱切碎,锅中放少许油烧热,下洋葱末,炒香,至洋葱变半透明,变软。
2、将炒好的洋葱加入牛肉馅中,再加少许盐(盐要少放,因为乳酪有咸味) ,胡椒粉和料酒,搅拌均匀。
3、取肉馅适量,搓成球再压扁成肉饼。
汉堡包制作
1、将锅内放少许黄油(植物油也可以) ,化开后放入牛肉饼,小火煎熟,放入面包内。
2、在肉饼上放1片乳酪,一片生菜,再撒一点沙拉酱。
特点
孩子大多都很喜欢吃汉堡包,在家里自己制作汉堡包方便,经济又卫生,而且方法简单。
关键是牛肉饼的制作,一次可以多做几个,然后将每个肉饼分别用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。
早餐做汉堡包,在前一天晚上将一个肉饼从冷冻室拿出放到冷藏室,这样第二天早上它就化冻了,直接去煎,非常方便。
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