三文鱼寿司做法
三文鱼是搭配寿司很常见的原料,也是日本人很喜欢吃的一种鱼类。今天小编就给大家伙分享三文鱼寿司的做法,一起来学习吧!做寿司最好能选用日本大米,如果买不到,或者觉得贵,也可以选东北大米。米饭蒸的'稍微软些,口感好而且有粘性。
三文鱼寿司的做法:
【主料】三文鱼适量、米饭适量
【辅料】蟹肉(熟)适量、海苔适量、牛油果适量、酱油适量、姜(甜)适量、芥末酱适量
步骤:
1.寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜;
2.放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平;
3.将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上;
4.当中放入牛油果(鳄梨),熟蟹肉,顺一边卷起卷紧;
5.将三文鱼片铺在饭卷上,刀沾点水之后将饭卷适当切段;
6.食用时佐以寿司酱油,甜姜,芥末酱。
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