人气小吃鲷鱼烧怎么做

导语：鲷鱼烧是日本人气颇高的传统小吃，日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼。怎么做呢？跟着小编一起学习吧！

1. 准备用物，黄油放微波炉里中火加热1分钟使之融化。

2. 蜂蜜、细砂糖、鸡蛋、牛奶混合。

3. 用打蛋器搅打均匀。

4. 所有粉类混合，加入鸡蛋液搅拌均匀。

5. 再加入融化的'黄油搅拌均匀。

6. .面糊盖好，放入冰箱冷藏30分钟以上。

7. 鲷鱼烧的模具加热，四面都涂满黄油。

8. 将面糊倒入模具的一半高度，放入一勺蜜红豆。

9. 再倒入面糊，根模具齐平。

10. 盖上盖子，翻面加热2分钟。

11. 2分钟后打开盖子看一下（两面都可以打开看），直到两面都上色就可以取出来了。