日式乌冬面的制作方法
乌冬面是一种日本面食。是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。下面是小编分享的日式乌冬面的'制作方法,一起来看一下吧。
主料
新鲜虾3-4只、牛肉约100g、小青菜三-四枝、乌冬面一包
辅料
小葱一根
调料
日式酱油少许、盐少许、鸡精少许
做法步骤
1、把水烧开放入乌冬面汆熟;
2、捞起放入冷水中冷却备用;
3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟;
4、再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用;
5、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用;
6、洗净的虾煮熟捞起去壳备用;
7、取干净的过倒入适量的清水,再倒入少许日式酱油煮开;
8、放入盐和鸡精关火;
9、面条沥干水份装入碗中,倒入煮好的汤水,放入牛肉片、 虾 、小青菜、小葱装饰即可。
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