日本串烧的酱汁怎么调制

日式烧烤酱是一道以老抽、清酒、味霖等为主要食材制作的点心。以下是小编跟大家介绍日本串烧的.酱汁的调法，欢迎大家阅读!

第一种

浓口酱油：1500ml

味醂：540ml

白味噌：200g

料理清酒：180ml

砂糖：400g

烤大葱：1根

胡萝卜：1根

烤洋葱：1个

鲜姜汁：50g

鸡骨头：200g (需要烤干)

第二种

浓口酱油：1.8L

味醂:1.8L

料理清酒:1.8L

砂糖：1800g

白味噌：100g

鸡骨头:500g（需要烤干）

第三种

浓口酱油：1.8L

味醂：1.8L

料理清酒：1.8L

砂糖：1800g

烤大葱:80g

烤洋葱：100g

猪肉碎：50g

烤鸡骨头：500g