日本南瓜蛋挞的制作方法
蛋挞营养价值。蛋挞是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。那么,你知道日本南瓜蛋挞的制作方法吗?下面是小编整理的日本南瓜蛋挞的制作方法,希望对你有帮助!
自制日本南瓜蛋挞的'做法:
1、南瓜去皮、去瓤。
2、洗干净切成块。
3、置于微波炉中加工熟。6、7分钟即可。
4、碾成南瓜泥。
5、加鸡蛋、低筋面粉搅拌均匀。
6、加糖粉搅拌均匀。
7、加奶粉搅拌均匀。
8、搅拌好的南瓜饼糊。
9、蛋挞托置于烤盘中。
10、饼糊倒入蛋挞托中。
11、烤盘置于烤箱中层,170度,10分钟烘焙。
12、烘焙好的南瓜饼。
13、晾凉即可享用。这种配方加上烤箱烘焙,此款南瓜饼除了缺乏蛋挞皮的酥脆,很有蛋挞的口感与口味。
成品图:
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