奥利奥雪媚娘的做法
雪媚娘。糯米皮有嚼劲,内馅柔软,一口咬开后里面还蹦出鲜活的水果粒,清甜不腻人。他们更喜欢冻起来吃,外皮多了一层韧劲,奶油像冰淇淋一样入口即化。下面小编给大家介绍奥利奥雪媚娘的做法,欢迎阅读!
奥利奥雪媚娘的做法食材:
水磨糯米粉1250克、细砂糖130克、黄油50克、淡奶油30克、奥利奥饼干30克、玉米淀粉75克、牛奶400克、细砂糖30克。
=步骤=
1、首先将细砂糖倒进热水中化开(注意在微波炉中加热30秒)之后与牛奶混合均匀,再将水糯米粉与玉米淀粉慢慢加入牛奶中,一边搅拌一边倒入,调成均匀无颗粒的.面糊。
2、放在热锅上,大火蒸半个小时,蒸成固体奶糕就可以,,等固体奶糕蒸好后,将放油放在上面融化,刚好在黄油还热时揉进奶糕中,让它成为光滑的面团放入冰箱冷冻1个小时左右,将奶油加入细砂糖,打发备用。
3、再将冷冻好的面团取出来,将其分割成30克的小面团,然后在硅胶垫上撒上糕粉,把小面团在糕粉中摇匀,然后取出一个小面团用擀面杖擀成薄薄的皮。
4、将薄薄的皮放在硅胶蛋糕托上,再放入一勺打发好的淡奶油,适量的奥利奥饼干碎。稍稍整形。
注意:
放置冰箱冷藏2小时后食用口感会更好哟~
-
墨鱼汁海鲜饭怎么做
导语:海鲜饭系列中有一种墨鱼汁海鲜饭,黑的透亮,让人心慌,但却很美文,下面是墨鱼汁海鲜饭做法,欢迎参考!1.所需食材2.30g黄油热锅3.加入50g洋葱末4.加入50g姜末5.加入80g番茄块6.加入300g大米7.第一次加高汤没过米饭8.小火收汁9.第二次加高汤没过米饭10.小火收汁11.第...
-
荷仙菇手卷的做法
手卷是日本料理中最常见的`一种,本文特意为大家收集整理了荷仙菇手卷的做法,希望大家喜欢!主料寿司米饭适量荷仙菇一小朵三文鱼适量黄瓜适量紫菜适量生菜心适量辅料芥末适量沙拉酱适量做法步骤1.食材洗干净!荷鲜菇用纯净水,加少许盐浸泡!2.米饭蒸熟后!分两次加入寿司...
-
日式乌冬面怎么做好吃?
乌冬面在日本有很多种类,日式乌冬面怎么做好吃?下面小编来给大家介绍,大家快来尝试吧!日式乌冬面做法如下:主料:新鲜虾3-4只、牛肉约100g、小青菜三-四枝、乌冬面一包辅料:小葱一根调料:日式酱油少许、盐少许、鸡精少许做法:1、把水烧开放入乌冬面汆熟2、捞起放入冷水...
-
日式营养蛋盅制作步骤
导语:鸡蛋是富含营养的食物,如何让鸡蛋的营养得到充分的发挥呢?下面是日式营养蛋盅制作步骤,欢迎参考!1.虾去皮去虾线,和其他配料备用;2.鸡蛋充分打散,按照水和蛋的比例为1:1的方式,逐步加入冷水;3.加入适量盐调味;4.用橄榄油刷下蒸盅的内壁;5.用过滤网虑去蛋泡;6.保鲜纸...