菠萝鸡翅的做法 菠萝鸡翅怎么做
每年都会吃啊,做菜,当水果吃,做馅都可以呢。菠萝鸡绝对是不能错过的一道经典美味菜。
又到吃菠萝的季节呢,菠萝既可以是水果吃,也可以做菜吃哦,其中所含的`糖、盐及酶有利尿、消肿的功效,常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益,也可用于肾炎水肿。
菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
这道算味道酸甜,鸡翅吸收菠萝水果香味,吃起来特别香甜。水果入菜,更有风味,下面和小编起来看看怎么做吧~
食材
主料
菠萝半个
鸡翅10个
青椒1个
辅料
油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
酱油适量
料酒适量
步骤
准备好原料。
菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡。
鸡翅一切二。
鸡翅放锅中焯水,捞出淋干水分。
锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香。
放入鸡翅中火慢煎。
煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。
放入一大碗水,慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右。
放入菠萝继续焖5分钟。
放入青椒和盐,改大火翻炒收汁。
汁收到差不多时即可出锅。
菠萝鸡翅的做法步骤1212.成品。
小贴士
鸡翅焯完水后一定要控干,带水分的鸡翅煎起来会乱炸,要小心。
口味是稍微偏淡的,酸酸的,带点咸味,喜欢重口味的可以放点干辣椒。
放些红椒颜色会更漂亮。
-
蜜汁叉烧排骨的制作方法
蜜汁叉烧排骨是由排骨、蜂蜜、蜜汁烤肉酱等制作而成的一道食物。下面,小编为大家分享蜜汁叉烧排骨的制作方法,快来学学吧!材料净排骨400克,白兰地酒一小勺,蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱)50克,蜂蜜适量,大葱一段,大蒜三四瓣。做法步骤1.排骨剁成8cm左右长的段,用清水浸泡两个...
-
山药玉米排骨汤的做法
山药玉米排骨汤以玉米、山药和排骨为主要原料,制作方法非常简单,具有非常强的滋补作用,营养丰富,能够提供大量的蛋白质和胎儿生长发育所需的营养元素,但是孕妇吃后却不容易发胖,下面我们就一起来看一看山药玉米排骨汤的做法吧!一、山药玉米排骨汤的材料猪肋排2根,甜玉...
-
炒菜不变色的方法
很多在厨房里一直忙碌的人都会发现一个现象,那就是现在不管原本多么新鲜的蔬菜,只要炒熟之后就开始泛黄,那么怎么炒菜才可以让菜不变色呢?下面,小编为大家讲讲炒菜不变色的方法,到底是哪几种呢?快来看看吧!炒菜不变色的方法豆类芸豆、蚕豆等豆类入菜也较容易变色...
-
2017年最新年夜饭菜谱推荐
2017年即将到来,过年家人围坐在一起吃顿团圆饭才是最幸福的!做几道拿手家常菜,是非常有意义的.。下面小编为大家接受了几种家常菜的做法,一起来看看吧!红烧鱼食材:鲫鱼,青椒,洋葱,生抽,黄豆酱,老干妈,小葱,姜,蒜,蒸鱼豉油1.鱼洗净后先用料酒和盐腌制20分钟2.葱姜蒜...