如何挑选牛油果-牛油果的挑选方法
牛油果是一种营养很高的水果,它也是高级护肤产品的原料和做美容的极好材料。那么,如何挑选牛油果呢?下面,小编为大家讲讲牛油果的挑选方法,希望能帮助到大家!
不同的牛油果还各有不同的成熟标志
1)Bacon牛油果是椭圆的.外表光滑.青绿.成熟的时候.表皮颜色会稍微变深.从秋末到春天都有供应。
2)Fuerte和Ettinger牛油果是梨状的.外表光滑.青绿.就算成熟时表皮颜色也基本不变。收获时间也是从秋末到春天。
3)Gwen牛油果类似Hass牛油果.但是稍微硕大点。不规则绿色花纹的皮肤在成熟的时候会变深。
4)Hass和Lamb Hass牛油果是椭圆形的.成熟时表皮颜色也会变成深绿色.深紫色或者黑色。该品种的牛油果一年四季都有。
5)Pinkerton牛油果是长梨型的.成熟的时候.绿色(中等绿色)外皮会变深.该品种从入冬起到春天这段时间可以在市场上看到。
6)Reed牛油果是圆形的.表皮厚而光滑。成熟的时候仍然保持一贯的中等绿色.夏天到早秋有售。
7)Sharwil牛油果类似Fuerte品种.但是更趋向椭圆状.成熟时.皮肤从黄绿色完全变成绿色。
8)Zutano牛油果像梨子一样.但是有光洁的'黄绿色外皮.就算成熟也不改变。每年十一月到初冬有售。
接着检查其颜色
我们需要的牛油果,表皮上一定不要有明显可见的暗褐色的暗斑或者缺口。只有Hass牛油果看起来会有暗绿色或者接近黑色的表皮,其他的都是青绿的。如果不马上要使用,可以选择不那么成熟的不成熟的牛油果,放在牛皮纸袋里,置于18°C-23°C之间的温度下,四五天就可以成熟了。冰箱冷藏的话,成熟的过程会被延长点。
根据品种来选择牛油果
Hass、Gwen、Reed这些品种的牛油果的口味比较浓,Bacon或者Zutano品种的牛油果味道比较清淡。如果你们家附近的超市里有这么多品种的话,你当然可以根据自己的口味来选择了。口味较浓的牛油果,我觉得有坚果味。
根据含油量来选择
牛油果里含油量最高的是Hass、Pinkerton、Sharwil和Fuerte品种的。告诉你这种方法,有助于某些同学想利用牛油果的含油量来应用于健康、饮食或者皮肤保养的美容目的。
根据去皮的难易程度来选择
去皮最容易的是Pinkerton牛油果,最难的是Ettinger牛油果。
-
白菜怎么做好吃
白菜是常见的蔬菜,白菜的营养非常丰富,功能也非常强大,也是比较受人欢迎的菜类,那么你知道白菜怎么做好吃吗?不了解的话,就更随小编一去了解一下吧。食用疗效秋冬季节空气特别干燥,白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿,利水,利胆,...
-
水煮牛肉的做法
水煮牛肉一直以来以它独特的味道吸引着众多食客,也让人为之着迷,此菜色彩朴素清新,味道一定都不产,牛肉肥嫩异常,味道酸辣可口。水煮牛肉菜品介绍此菜白、红、绿、黄四色相衬映,色彩朴素清新,牛肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片,不是用油炒熟的,而是在辣味...
-
冰淇淋的做法最简单
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前,冰淇淋源于中国。在元朝的.时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。食材准备:蛋黄2个牛奶400mL白糖少许冰淇淋的做法步骤:1.蛋黄中加入...
-
2016最完整的秋分时节食疗养生食谱
秋分之后,才是秋季真正来临的时候,各种秋季蔬果开始上市,秋蟹开始肥美,正是大快朵颐的好时节。怎么吃既健康又美味,可是很有讲究的。小编今天就为大家整理收集了2016最完整的秋分时节食疗养生食谱,大家千万不要错过啦。时食:桂花、银耳、柚子、螃蟹、梨、芋头、柚子鲜...