紫薯怎么吃最有营养

在日常生活种我们对红薯的功效与作用了解的.很多,对紫薯的功效与作用了解的却很少,紫薯的价格要比红薯高一些,当然它们的营养价值也就不一样。下面我们一起来学习一下。

主料紫薯数个 其他水果适量

　　方法/步骤

　　紫薯酸奶球，

1.将紫薯蒸至九分熟

2.用勺子(好使力的那种)将紫薯碾压成泥状，差不多都碾压过

3.加入牛奶

4.用手将薯泥捏一小团揉搓成球状装在盘子里，将酸奶用勺子淋在紫薯球上

5.最后与其他水果拼盘。

　　紫薯泥，

1.紫薯洗净，上蒸锅蒸熟2.葡萄干用水洗净、泡软3.蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥4.葡萄干切碎5.将葡萄干加入紫薯泥6.椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀7.用碗或模具整形，并用叉子整出花纹8.最后用草莓做装饰即可

紫薯粥，

1.紫薯两个(后来只用了一个)，燕麦小半碗(紫薯和燕麦比例差不多2：1)2.紫薯先切厚片再切条最后切小丁(洗切一分钟)3.紫薯丁加水两碗先煮软(三分钟)4.加入燕麦滚一分钟即可

　　蒸紫薯，

最简单的方法，在煮饭时将洗净的紫薯放在饭上，蒸至松软，又方便又营养。

1.紫薯打成泥加水与面粉揉匀

2.然后切成长方形，入蒸锅蒸熟即可

1.将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中;

2。加入紫薯2倍左右的水，榨汁机便会自动打磨，完成后煮熟加入适量糖调味即可。

　　注意事项

早餐紫薯一般一个就够了，不要吃太多，会涨而且吸收不良。