自制无糖美味冰淇淋的做法
无糖冰淇淋因为没有添加糖或糖精,所以味道都是比较纯正的,有的只是材料的味道,且吃了也不会胖,下面是小编为大家整理的一些无糖冰淇淋的做法,供大家参考。
无糖一样甜蜜的薯泥水果杯
材料
2个紫薯,一个猕猴桃,2个樱桃,牛奶100ml。
做法
1、2个紫薯放开水里煮10分钟,去皮。
2、接着将去皮的紫薯加入牛奶中粉碎后,倒入杯子底部备用。
3、一个猕猴桃去皮、切碎,放在薯泥上面,再点缀上2个樱桃,开吃~
小诀窍
没紫薯,红薯也可以。
无糖南瓜冰淇淋
材料
去皮南瓜120克,牛奶一盒250克,鱼胶粉5克,粟粉5克,奶油30克。
做法
1、首先将清洗干净的'南瓜刨丝放微波盒内加热2分钟、然后取出拌成蓉留备用。(留些小粒更好)
2、鱼胶粉加入小许大热水拌至完全溶解。
3、小奶锅内放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的鱼胶粉、用小火煮至微沸(需要不断搅拌)再加入粟粉桨拌匀、放冰葙冷藏室待冷却。
4、把奶油打发、加入冷却后的混合液拌匀、注入己准备好的冰淇淋机内。
5、开动冰淇淋机10—12分钟停机取出再冷藏30分钟即可享用。
小诀窍
享用时可视各人的喜爱加入炼奶或蜂蜜。
巧克力冰淇淋
材料
蛋黄3个,水110ml,淡奶油300ml,巧克力酱250ml,保鲜盒1个。
做法
1.将鸡蛋打碎,留下蛋黄。
2.搅拌蛋黄。
3.在蛋黄液中加适量的水,煮沸。
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