自制酸奶冰淇淋的做法
炎炎夏日,酷暑难耐。人们胃口大减,往往把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的“宝贝”。不过夏日容易出汗,人体新陈代谢较快,如果不及时补充营养很容易造成中暑、低血糖等症状。下面是小编收集的自制酸奶冰淇淋的做法,希望大家认真阅读!
自制酸奶冰淇淋的做法1【材料】
蛋黄3个,砂糖适量,鲜奶或淡奶200毫升,酸奶500毫升
【做法】
1、蛋黄加糖打至奶白色;
2、随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的'蛋黄,再拌匀;
3、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;
4、放凉后倒入酸奶拌匀;
5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
自制酸奶冰淇淋的做法21、准备好所有材料。
2、动物淡奶油倒入无油无水的盒,隔冰水开中速打,打至有纹路出现即可。
3、分别倒入原味酸奶与蜂蜜,用打蛋机低速打匀。
做好后用保鲜膜封好放入冰箱冷冻20分钟左右,再取出来用打蛋机低速打匀,再放回冰箱冷冻即可。
(如果没打蛋机的,可以用手执打蛋球打奶油,不过稍微有些累。)
4、还是草莓季节的那段时间,尝试做了草莓冰淇淋,其实做法很简单。
草莓洗干净后切粒,用水果搅拌机打成汁。
5、草莓汁做好后,倒入以上的酸奶冰淇淋中再加入适量的奶粉,搅匀放冰箱冷冻即可。
6、做好的酸奶冰淇淋,根据个人喜欢装饰一下再吃,感觉待在家里也能过一个很好的夏天。
-
家常什锦果汁的做法
家常什锦果汁是潮汕地区当季最解暑的佳品,下面就为大家介绍一下家常什锦果汁的做法,一起来看看吧!食材介绍青苹果2个,梨子2个,海石花冻1份,什锦坚果1份,芒果1个,做法步骤1、备好所用食材。2、将柠檬苹果雪梨去皮切块。3、将水果入原汁机。4、将水果榨取出原汁备用。5...
-
杨枝甘露的做法
杨枝甘露主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。下面,小编为大家分享杨枝甘露的做法,快来学学吧!材料芒果5个、椰汁1盒(245ml)、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克做法步骤1、芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用)2、将4个芒果的果肉...
-
猕猴桃苹果汁功效
猕猴桃苹果汁维生素含量很高,是一款兼具美容、瘦身、消除疲劳三种功效的果汁,酸中带甜,有助口感,再挑剔的人也会喜欢哦!那么猕猴桃苹果汁功效是什么?以下是小编为大家整理的,希望大家喜欢!猕猴桃苹果汁功效1.猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人...
-
西瓜沙冰的做法
西瓜沙冰是夏日的最佳饮品,下面小编为大家介绍西瓜沙冰的做法,希望能帮到大家!西瓜冰沙淡淡的西瓜清香,晶莹的粉红色,状如雪泥,忍不住就想把它放入口中。材料西瓜1000g,绵白糖1汤匙(15g)做法1、西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成...