咖啡怎么做-咖啡做法
如今,很多人都喜欢喝咖啡,但是却不知道应该如何制作咖啡。下面,小编为大家分享咖啡做法,快来学学吧!
拿铁 Latte
拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。
卡布奇诺&玛奇朵
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡,颇有一些汲精敛露的意味;撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香气,新一代咖啡族为此而心动不已。
焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。玛奇朵,意思是“烙印”和“印染”,焦糖玛琪朵,寓意“甜蜜的印记”。
牛奶咖啡
在意式浓缩咖啡Espresso中加入大量新鲜的热牛奶和少量的奶泡,基本比例约为1:5:1,使得整杯咖啡散发着浓郁迷人的牛奶香气,并保留有淡淡的咖啡香,入口润滑顺畅,可以说是一杯没有负担的'咖啡,对于许多热爱牛奶咖啡的人士,咖啡拿铁绝对是您的上上之选!
白咖啡
白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气,香浓顺口而心动。不伤肠胃,不上火,低咖啡因,口感滑顺,甘醇芬芳。
黑咖啡&浓缩咖啡
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味。然而,我们对黑咖啡总是了解得太少,若即若离的距离让黑色的它倍添神秘。
完美的浓缩咖啡不需添加任何附加物,而可直接饮用。加入牛奶时,还能保持轮廓清晰,不易消失。饮用后,令人愉悦的香味,能在口腔内保持几分钟。
冰柠檬咖啡
制作方法:
1.用摩卡壶做意大利浓缩咖啡倒在杯中备用,大概五分满,咖啡浓度一定要掌握好,保证苦味。
2.在咖啡中滴入几滴白兰地,咖啡中就有辣的感觉。
3.在咖啡中根据个人口味,加入适量蜂蜜,保证咖啡甜味。
4.挤适量新鲜柠檬汁在咖啡上,保证咖啡酸味。
5.切一片柠檬,浮在其上。
爱尔兰咖啡
非常适合在冬天饮用,可以帮助你驱除一身的寒意。往咖啡中加入一点威士忌就能调出一杯简易的爱尔兰咖啡。饮用爱尔兰咖啡后,舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至默写印尼的爱尔兰咖啡如糖浆般浓稠。
-
哪些人不宜喝咖啡?
咖啡不是梭鱼人都适合饮用的,咖啡的饮用人群有着一定的限制,以下是小编整理的哪些人不宜喝咖啡?欢迎参考阅读!(1)儿童国外许多营养学家研究证实,儿童是最不适宜饮用咖啡的人。因为咖啡因对大脑记忆有干扰作用,虽然咖啡因对中枢神经有较强的.兴奋作用,但可以引起儿童...
-
好咖啡的标准是什么-辨别咖啡好坏的八大原则
如何分辨一杯咖啡的好坏,咖啡豆是决定一杯咖啡成功与否的关键,然而,在一杯咖啡的制作过程中,咖啡豆的烘焙、研磨、冲泡也都可能左右一杯咖啡的味道。下面,小编为大家讲讲辨别咖啡好坏的八大原则,快来看看吧!位置有味道一定有位置,如果你说了有野姜花的味道,那么请...
-
咖啡的冲调方法
咖啡是时尚生活、精致生活的象征,随着人们对咖啡认识的逐渐加深,在冲泡方式上亦是精益求精的。下面是小编分享的咖啡的冲调方法,一起来看一下吧。爱尔兰咖啡以大麦酿造威士忌,开始自爱尔兰与苏格兰的凯尔特人。爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的熏香和淡...
-
一天喝几杯咖啡才好
每天喝咖啡是不是对身体不好?那么一天喝多少咖啡才对身体好?下面,小编为大家讲讲一天喝几杯咖啡才好,快来看看吧!1杯咖啡好处希腊研究人员对485名65岁以上的老人进行研究后发现,每天1杯咖啡可以保持动脉健康、稳定血压。英国布里斯托大学对600位志愿者的调查也表...