巧克力咖啡怎么做
咖啡有很多不同的种类,那大家知道巧克力咖啡怎么做吗?今天小编就来教大家究竟巧克力咖啡怎么做。更多相关信息请关注相关栏目!
巧克力咖啡怎么做
材料
浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克水量120cc含糖巧克力粉15g
一般咖啡制法:咖啡粉12公克水量120cc或巧克力糖浆30cc
制作方法:
1.将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内
2.将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成
常吃巧克力好处多
1、加强保护牙齿
人们普遍相信,所有含可发酵的碳水化合物的食物都会对龋齿的形成起潜在的作用。可发酵的碳水化合物出现在淀粉和糖中,包括那些存在于食物中和添加进加工食品中的淀粉和糖。
虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物,但许多牙科专家研究表明:巧克力可能并不像传统认为的那样容易致使牙齿龋烂。波士顿福塞斯牙科中心和宾西法尼亚大学牙科学校的研究已显示,可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。可可粉和巧克力也被证明可以滞缓脱矿化过程——一种直接导致龋齿形成的活动。
2、可以降低胆固醇
随着人们对维护心脏健康的日益关注,脂肪(尤其是饱和脂肪)就被列为一种似乎应避免的物质。最新的研究表明,并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用。
巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪,由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的`(低于5%)脂肪酸组成。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量,但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用,不升高亦不降低,而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度,所以巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。
3、利于心脏健康
科学家们正在研究巧克力多酚对心血管健康的潜在影响。初期研究表明,那些可能具有抗氧化作用的物质可能有助于维持心血管健康。一项研究发现,志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的时间有所延长,而且其血液的总抗氧化能力也有所增加。因此,这一初期研究结果表明,作为健康膳食的一部分,食用巧克力有助于维护心血管的健康。
4、可以改善我们的肌肤
德国海涅大学的研究人员曾经做过一个实验:把随机抽样出来的试验者暴露在紫外线灯光下,给其中一部分人食用巧克力。6周后,另一部分没吃巧克力的试验者的皮肤平均比那些吃了巧克力的试验者的皮肤变红度多了15%。
该研究的负责人威廉斯塔尔说:“我们有理由相信,巧克力中确实含有某种化学物质能够抵御紫外线带来的伤害。”
5、可以让我们远离心血管疾病
巧克力中含有一种叫“多酚”的神奇成分,它能够有效阻止脂肪性物质在人体动脉中的氧化或聚起,对心血管有很大的保护作用。同时,巧克力中还含有丰富的镁、铜、铁、锌等微量元素,它们在抗氧化、调节能量代谢方面起着不可或缺的作用。此外,巧克力中的黄酮类物质可大大延长体内其它重要抗氧化剂(如维生素E、维生素C)的作用时间,为其他保护心血管的营养物质提供坚强的后盾。
-
咖啡的种类及喝咖啡的好处
现在的人们每天基本都会点上一杯咖啡,但是大家又对咖啡的了解有多少呢?又知道咖啡的种类有哪些吗?小编今天就为大家介绍一下咖啡的种类以及喝咖啡的好处等,一起来看看吧!咖啡的种类意大利咖啡ESPRESSO:是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉,在...
-
咖啡茶艺坊广告语大全
无论是在学校还是在社会中,大家最不陌生的就是广告词了吧,广告词可以塑造品牌情感差异,提升产品市场竞争力。那么问题来了,到底什么样的广告词才经典呢?下面是小编为大家收集的咖啡茶艺坊广告语,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。咖啡茶艺坊广告语11、记录生活...
-
黑咖啡减肥方法知识大全「推荐」
黑咖啡真的能减肥吗?要怎么喝黑咖啡才能减肥呢?下面,小编为大家分享黑咖啡减肥方法,快来看看吧!黑咖啡禁忌1.胃溃疡空腹喝咖啡也会引起过多的胃液的分泌,容易造成胃溃疡。而黑咖啡会刺激胃酸分泌,胃溃疡的人更不建议饮用。2.心脏病会刺激心肌收缩,使心跳加速,心脏病...
-
叶形咖啡拉花技巧
叶形咖啡拉花是咖啡师在制作意式咖啡中,重要的技能组成部分,是考验咖啡师基本功的一项重要技能。今天小编就给大家讲讲叶形咖啡拉花技巧,希望大家喜欢。1、选点,在载有Espresso的咖啡杯中,选择中心点注入;2、流量,控制较小的流量,迅速注入,不要破坏油脂;3、上移,小流量...