改良版韩国烤肉制作方法

不少人喜欢去烤肉店吃韩国烤肉，其实在家也可以做。下面是小编分享的改良版韩国烤肉制作方法，一起来看一下吧。

　　所需食材：

主料：五花肉250g，蚝油1大勺，叉烧酱2勺，生菜2颗，泡菜适量，泡萝卜适量，橄榄油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，料酒1小勺

　　做法步骤：

1. 五花肉切薄片备用

2. 准备腌肉酱料：一大勺蚝油、两勺叉烧酱、一小勺料酒

3. 搅拌均匀

4. 将酱料一片一片均匀涂在肉片上，腌制两个小时（如果不急着吃可以腌制一天）

5. 锅烧热加入少许橄榄油

6. 将腌制好的`肉片放入锅中小火慢慢煎，要勤快翻动

7. 煎至两面金黄

8. 撒上胡椒粉

9. 再撒上孜然粉

10. 取出准备好的生菜，泡菜、萝卜包着吃

11. 集体照

12. 诱人的香味，包着生菜、泡菜解腻

温馨提示：

1、五花肉买回家要放入冰箱冰冻一下后再拿出来切片这样肉切得好；2、酱料腌制越久越好最好两个小时以上；3、煎肉时要小火要经常翻动，别弄糊了；