韩国拌花菜的做法
相信大家肯定都吃过韩式拌花菜吧,韩式拌花菜是韩国菜里面非常经典的一道,很多朋友在品尝到韩式拌花菜的时候总是希望自己在家也可以自制出韩式拌花菜来,韩式拌花菜使用到的食材价格都是非常便宜的,具体怎么做。
具体做法:
食材食谱热量:550.9(大卡)
主料:腐竹 100 桔梗 30
1桔梗就是在超市里买的那种咸菜,直接用就行, 俗称狗宝
2腐竹用凉水泡好,斜刀切成4-5公分的小段,黄瓜片、胡萝卜切成菱形片。
3花生米过油炸好,晾凉,这个步骤不能省,刚炸好的花生米不脆,一定要凉了以后才好吃。
4找一个大点的盆,把腐竹、黄瓜、胡萝卜、桔梗倒进盆里,依次序放进,蒜末、炸辣椒皮,红油、盐、味精、白糖、香油、醋精,喜欢甜口的多放点糖。
5让后用手抓匀。倒进盘中即可。
食用价值:
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的'一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
-
韩国泡菜豆腐汤怎么做
如何做韩国泡菜豆腐汤好吃?其实韩国泡菜豆腐汤的'做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做韩国泡菜豆腐汤的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会韩国泡菜豆腐汤的做法,做出一道属于自己的美味哦!韩国泡菜豆腐汤怎么做主料:五花肉(150g)泡菜(200g)老豆腐(...
-
韩国牛肉豆腐锅做法
牛肉豆腐锅是指牛肉与豆腐一起炖出来的美味,是韩国的一道家常菜,以下是小编整理的韩国牛肉豆腐锅做法,欢迎参考阅读!烹饪难度:困难烹饪时间:数小时主料牛肉片30片菠菜3株豆芽菜1盘蒜末3大匙豆腐1块土豆1颗白萝卜1/2根蛋2颗熟白芝麻1小碟青椒2根调料韩国辣酱4大匙辣...
-
传统的韩国石锅拌饭怎么做
传统上这道主食为神马要用石锅呢,主要是因为石锅受热传热均匀,能生成非常香脆的锅巴,而且保温效果极好,一边慢慢享用也不用担心饭放凉了。做法:1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的`丝,牛肉剁碎备用;2.锅中倒入清水煮开,放入蕨菜...
-
韩国大酱汤详细步骤图解
酱是韩国人最爱的调味料,它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类,其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于韩国大酱汤详细步骤图解,希望可以帮助到大家!用料牛肉洋葱淘米水土豆豆腐豆芽西葫芦蛤蜊金针菇韩国大酱韩国辣椒...