韩式拌饭的家常做法
韩式拌饭又称石锅拌饭,朝鲜菜,咸鲜味,用鸡蛋、米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜做成,营养丰富且热量不高。是宫廷菜之一。那么韩式拌饭的家常做法是怎样的?以下仅供参考!
做韩式拌饭所需食材:
主料:米饭两碗,胡萝卜一个,黄瓜1个,豆芽菜50g,海带丝50g,金针菇50g,香菜50g,韩式甜辣酱2大勺,鸡蛋2个
韩式拌饭的做法步骤:
1. 金针菇洗净焯水冲凉 装盘备用
2. 黄瓜洗净切丝备用
3. 胡萝卜切丝焯水备用
4. 海带和豆芽菜洗净焯水 冲凉装盘备用 海带焯水时间久点去腥气 豆芽菜挑选绿豆芽脆点
5. 香菜切碎备用
6. 关键的韩式辣酱 两大勺
7. 溏心荷包蛋 我煎的太老了
8. 倒入大盆拌匀即可
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