红枣炒年糕的做法
红枣含丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养物质,可有效预防癞皮病、坏血病,宝宝食用之后可以提高免疫力,其做法则是各异,下面是小编整理的红枣炒年糕的做法,欢迎来参考!
1.红枣洗干净用水泡一下。
2.把红枣切碎,切成小块备用。
3.把糯米和水放进面包桶。如果糯米提前用水泡过,水的量以刚刚末过糯米为宜,如果没有泡过,水的量再增加一些。我把糯米提前泡了两三个小时,不泡也可以的。
4.选择“年糕”程序,再程序结束前十五分钟的时候,把红枣碎扔进去。(红枣也可以早点放,放进去的时间早,年糕的颜色会偏深,红枣的颜色会融入年糕)
5.继续进行“年糕”程序。
6.程序结束,糯米与红枣已经完美结合成红枣年糕。
7.用刮刀将年糕从面包机的中刮出来,放在保鲜膜上。
8.用保鲜膜把年糕包起来。
9.为了得到方方正正的形状,我把年糕装进豆腐盒压了一晚上,如果不追求形状,直接放凉就行了。
10.撕掉保鲜膜。
11.切片装盘。
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