荟萃馆蜂蜜小蛋糕的做法
导语：蜂蜜小蛋糕怎么做呢？以下是小编为大家精心整理的'蜂蜜小蛋糕的做法，欢迎大家参考！
材料：低粉80克，蛋2个，糖30克，玉米油30克，蜂蜜40克
做法：
1鸡蛋打散，加入糖和蜂蜜，用电动打蛋器打至浓稠状
(底下垫一盆热水，温度控制在40度左右，大约需要10多分钟)
2分两次将低粉筛入到打发好的蛋糊糊里，翻拌均匀
(第一次翻拌均匀后再筛入第二次)
3在翻拌好的面糊里面倒入玉米油，继续翻拌均匀
4装进裱花袋，挤入模具中(约7分满即可)
5烤箱预热190度，中层，15分钟左右
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1.将鸡蛋打入干净的打蛋盘，并加入全部细砂糖；用电动打蛋器用高速打发（将打蛋盘放在40度左右的温水中打发会更好）；打发过程需时约15分钟，直到蛋液浓稠，花纹不会马上消失。2.在打发好的蛋液中分四次筛入低筋面粉，并小心地用橡皮刮刀从下而上混合面粉与蛋液，最后加入完全溶...
