茄子面的家常做法
茄子是我们生活中一种常见的食材,那么你知道茄子面应该怎么做吗,下面小编为大家带来了茄子面的'家常做法,希望对大家有用。
材料
茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)。
做法
1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
好吃秘诀
1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。
-
2017年超美味的意大利面做法步骤大全
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。下面,小编为大家分享超美味的意大利面做法步骤,快来学学吧!香肠焗意面意大利直面100g,马苏里拉50g,黄油,香肠,尖椒,比萨草,比萨酱或番茄沙司步骤:1.将肠切成小片。2.将水烧开,下入意大利面。3.煮熟后捞出拌...
-
肯德基玉米饮怎么做的
甜玉米是一种特质玉米,具有糖分、水分含量高,淀粉含量低等特点,适于做饮料、罐头、菜肴等,也可以鲜食。下面我们来试试做玉米饮吧。用料:主料:玉米(鲜)大半根辅料:糖1大勺热水适量做法1.将甜玉米洗净2.放入锅里蒸熟3.蒸熟后剥成粒4.将玉米粒放入料理棒量杯中5.加入1小...
-
关于肯德基炸鸡腿怎么做
鸡腿骨少肉多,而且肉非常廋,经常被用来制作各种美食。炸鸡腿是其中最常见也最为受欢迎的一种,也是快餐食品中的一道经典。以下是小编整理的关于,欢迎阅读。食材步骤1.八鸡腿棒洗净,然后蒜片,料酒,白糖,盐,辣椒面煨上几个小时2.在裹第一层面后,用清水简单冲洗一下鸡腿棒,然...
-
高效瘦脸食谱吃出瓜子脸
高效瘦脸食谱吃出瓜子脸在大家的日常生活中,大家一定都听到过很多美食吧,中餐讲究色、形、香、意、味。中国人一直把中国菜视为自己的文化骄傲,这是真的。中餐不仅深入中国人的骨髓,也影响着世界各地的文化。你还记得哪些美食呢?下面是小编收集整理的高效瘦脸食谱吃...