干拌面的简单做法

干拌面制作原料主要有面条、贡丸、芹菜末、水等。也可根据个人口味，加入一些卤肉，制作简单。那么具体怎么做？以下仅供参考！

食材：

主料:猪腿肉300克,拉面300克

辅料:榨菜1包,料酒适量,食盐1克,生抽1茶匙,食用油3茶匙

做法：

1.准备好食材

2.肉切丝，榨菜切丝

3.将料酒倒入切好的肉丝里面，加盐用手抓匀，腌制10分钟

4.将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟

5.加入生抽，翻炒均匀即可出锅

6.锅里加水煮开

7.倒入干拉面，大火煮10分钟，捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用