如何泡花茶效果好
一壶好看又好喝的花茶,在茶的份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。下面是yjbys小编为大家带来的如何泡花茶的知识,欢迎阅读。
诀窍一:茶水的比例
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500CC的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!
诀窍二:味道的拿捏
一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
诀窍三:先冲后泡的方法
1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。
2、待花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。
花果茶
一壶好看又好喝的花果茶,在茶叶份量、茶水的`比例,以及冲泡的时间上,亦是相当讲究的。
1. 热花果茶的泡法:取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温度太高会破坏营养及影响口感),放置约2分钟再饮用
2. 冰花果茶的泡法: 取花果茶15~20g,温水(约45℃) 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。
建议大家不要喝单一的花卉,喝多了容易体虚,搭配起来平衡药性,会增加效用,MM按照寒热调和的原则进行搭配。
还有很多花茶的搭配方法,等你去慢慢发现,要不说喝茶是一种很有情趣的事情呢?另外大家不要过分担心花茶的负作用,以植物花瓣为主的茶并不会使人难以入睡,常期饮用也不会引起如咖啡因类饮料所导致的心悸、肠胃不适、上瘾、多饮加重内脏负担等症状,适合长期饮用,让你不经意间发生美丽蜕变。
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