如何冲泡菊花茶-菊花茶的冲泡方法
菊花茶有清热解毒,清肝明目的功效,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。但应注意的是,应掌握正确的菊花茶冲泡方法。
单一泡法:
1、冲泡菊花茶时,最好选一只干净透明的玻璃杯。
2、每次只需4-6朵,冲入沸水,泡2-3分钟,再根据个人喜好加入蜂蜜或是冰糖,或是任何一种茶叶都可。
3、看花瓣慢慢舒展,所有烦恼都将被冲淡,独留下赏心悦目的杯中美景。(注:黄菊如是特级朵大的,建议每杯一朵为好,这样,更具欣赏性)
关于冲泡菊花茶,还有两点需要注意:冲泡花草茶时,水的温度应比冲泡普通茶叶时略高一点,以刚烧开的开水为好。因为普通茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而菊花在制作中则是先干燥、再烘干的。另外,菊花冲泡喝完后不再喝时就倒掉,隔夜的菊花茶不宜再喝。由于菊花性偏苦寒,体虚之人不宜多喝。
菊花的种类很多,菊花茶或以和茶叶一起冲泡喝,也可以干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮,夏天冰饮都是很好的饮料。用电脑的.上班族,可多备一些在办公室,常喝些菊花茶,能使眼睛疲劳的症状消退,对保养眼睛有好处。如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。
菊花茶是一种比较清香的茶饮,它的妙处就是在于,当你的眼睛很累的时候,用菊花茶的热气薰眼部1分钟,眼睛马上感觉到很舒服。另外,除了单独冲泡,菊花还可以与各种茶叶、山楂或者金银花等一起冲泡,也可以用菊花煮粥,气味芳香,清新爽口。
混合泡法:
菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。
菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
取菊花10克,茶叶3克(绿茶为好),一并冲泡,可防治早期高血压。
取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效。
菊花茶的保健功效
菊花茶对中枢神经有镇静作用,对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效,因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状,预防感冒也很有效。
另外,菊花含有丰富的维生素a原,是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人,因接触辐射较多,眼睛会特别疲劳,若是常饮菊花茶,再放置一盆小雏菊,眼睛的疲劳就会得以缓解,血压也不会上升,心情会更加稳定。
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