酒店店长工作职责(汇编15篇)

酒店店长工作职责1

1负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

3.协助建立健全酒店内部管理系统/运行机制及各项。

4.协调各部门关系，做好团队建设。

5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。

6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。

7.提高酒店的`管理水平，服务质量。

酒店店长工作职责2

1、执行总公司各项决议，落实酒店经营计划工作;

2、负责管理门店一线团队，含前厅、客房、工程部等;

3、创建并优化各职能标准化工作流程SOP和各项制度，使其高效、完善、合理;

4、监督并落实酒店服务品质要求和安全工作规范，确保客人获得最优的入住体验;

5、负责团队的基础培训，提升整体服务意识和质量。同时，了解团队职业发展需求，规划拓展培训内容;

6、负责门店日常运营管理，包括订单系统/OTA平台维护、资产管理、安全管理等;

7、收集并处理客户的投诉和意见，对于突发事件和重大投诉能积极和灵活协调解决;

8、根据品牌的'发展目标，带领团队完成业绩指标并按预算控制成本;

9、提供符合品牌发展的创新想法和积极贡献;

10、完成上级布置的其他工作要求。

酒店店长工作职责3

1.负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

3.支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训与日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5.负责本店的安全与日常的质量管理工作，检查与督促各部门严格按照工作规程与质量要求进行工作，实行规范作业。

6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新与改造计划，不断完善服务项目。

9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气与积极性，不断提高管理效能。

10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

11.采取有效方法，建立良好的'公共关系，广泛听取与搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应与厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况与特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。

14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建设，关心员工生活。

酒店店长工作职责4

1、负责酒店开业前的筹备工作，包括但不限于装修跟进、工程改造、团队组建、相关证件统筹办理等;

2、全面负责酒店经营管理，领导团队完成业绩目标;

3、负责编制酒店的预算，严格控制成本费用和开支;

4、负责团队建设、考核和激励，提升服务质量和员工素质;

5、负责酒店运营中，与社会公共关系的.沟通维护。

酒店店长工作职责5

1、全面负责酒店销售、人事、培训、工程、采购各项工作;

2、根据公司经营目标，制订年度预算和经营实施计划;

3、随时分析研究市场变化与发展趋势，提出酒店价格及销售计划建议;

4、组织销售，全力完成公司下达的营业收入和GOP指标;

5、根据指标做好成本费用认真控制，做好经营管理分析;

6、领导酒店安全管理工作，落实酒店安保和消防制度，保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全;

7、保持与社会职能部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的.良好形象，为分店创造良好的经营环境;

8、负责店内人事工作的培训、监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动;

9、做好酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工满意度;

10、做好员工的培训需求和计划，并亲自组织实施、督导和跟踪;

酒店店长工作职责6

1、协助店长做好酒店的整体运营管理工作，及时同店长反馈并提出合理化可行性意见或建议;

2、协助店长做好酒店销售工作及客户接待工作;

3、了解酒店前台、客房、工程、中控等各部门的工作流程，具备处理突发事件的工作能力，具备店值经理的工作能力，保证酒店的正常运转;

4、抽查前台销售及服务情况;抽查房间，指导客房领班工作，定期对酒店员工进行安全、服务等方面的培训，保证酒店安全、服务及卫生的良好;

5、负责酒店易耗品库的管理，监督检查易耗品的`消耗程度、布草洗涤的把控，协助店长做好酒店的节能降耗工作，将酒店的成本控制最低化;

6、协助店长做好酒店的消防安全管理工作，保证酒店安全运营。

酒店店长工作职责7

一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。

二、察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。

三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的'审阅(查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本)。

四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表;

五、征询酒店中的客人意见2例并记录

六、与店助、值班经理勾通一天工作

七、亲自办理入住与离店客人帐务1例，并按标准演示给员工

八、抽查客房3间(含住房1间)每月至少80间，并按标准客房检查表作记录

九、检查餐厅、后厨各方面

十、完成对直接下属考核、记录与反馈

十一、下班前检查房态流量，确保收益最大化

十二、关注流量控制，预订数量与中介开通情况

十三、了解员工餐质量与数量

酒店店长工作职责8

1.酒店装修管理，各项装修工程及费用管控;

2.建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控;

3.全面负责酒店的日常监督、管理与技术指导，全权处理各种突发性事件;

4.负责落实公司统一策划的营销促销计划;

5.全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的'保管和维护保养;

6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户;

7.领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责9

1 全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

2 围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本;

3 负责酒店团队的建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

4 根据市场变化和发展，制定切实可行的工作策略，并组织实施和有效控制;

5 全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

7 负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的.内、外部形象;

8 关心员工思想和生活，不断调整员工的工作状态;

9 完成公司交办的其他工作。

酒店店长工作职责10

1、全面负责酒店的筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;

2、全面管理酒店整体运营，确保包括成本、营销、品质管理符合标准要求;

3、完成酒店周边市场调研，分析竞争对手运营情况，制定有效营销方案与销售策略;

4、善处理酒店内突发事件等;

5、推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。

酒店店长工作职责11

1、了解新店项目工程进度与《新店项目合同》条款;

2、审核新店经营布局图纸，房型比例与布置，及时提出合理建议;

3、根据佳捷酒店运营标准与酒店实际，提出组织结构、人员定编与工资标准 方案，报主管总经理审批;

4、负责酒店人员招聘工作;

5、负责开业前员工培训与人事管理工作;

6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案与当年的经营预算;

7、负责落实酒店宣传与促销资料;

8、负责酒店开业前期的销售工作;

9、根据佳捷酒店物品配备标准，编制开业物品采购清单，上报主管总经理与 运营部审批;

10、跟踪落实公司统一采购物品到位;

11、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报主管总经理审批;

12、按计划负责自购物品采购工作;

13、根据佳捷酒店的'运营标准、结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实 施细则，在开业前培训到每个员工;

14、根据工程进度，定期检查与反馈工程质量情况;

15、工程竣工验收后，负责装修资料与图纸交接、自查酒店所有问题，并反馈与跟进;

16、负责酒店开荒与清洁工作;

17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作;

18、根据新店项目计划，做好开业前的其他各项准备工作，自查合格后，上报 运营部与总经理进行开业验收;

19、酒店周边关系协调;

20、完成主管总经理安排的其他工作。

酒店店长工作职责12

1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益；

2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标；

3、对酒店各种动向保持高度的敏感性，分析研究价格体系与市场拓展方案，确保营业收入稳定增长；

4、详细阅读和分析所有报表，检查营业进度与营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行；

5、严格控制成本费用，提高利润；

6、检查各部门工作情况及服务质量，及时发现问题，解决问题；

7、加强店内安全管理和各种设备设施维修保养工作，保障运作正常以及客人和员工的人身安全、酒店的'财产安全；

8、指导培训工作，提高酒店员工素质，培养人才，为公司发展推荐后备力量；

9、以身作则，关心员工，奖惩分明，使酒店具有高度凝聚力，使全体员工以高度热忱和责任感去完成本职工作；

10、酒店周边关系协调；

11、完成上级委派的其他工作。

酒店店长工作职责13

1、制定年度经营计划，并确保酒店经营和管理指标的完成;

2、定期分析酒店经营和管理状况，形成汇报意见;

3、处理住店宾客投诉和宾客意见的.收集反馈，建立相关案例库达到资源共享;

4、督导店长助理和值班经理的日常工作;

5、负责店内人事工作的监督、知道及招聘工作;

6、指导下属建立培训体系并实施培训计划，为酒店培养人才。

酒店店长工作职责14

全面负责酒店的日常管理工作，确定酒店的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。

执行公司各项决议，主持酒店全面工作;安排落实酒店各部门的工作，确保酒店日常工作正常运转

保证经营目标的实现，及时足额地完成公司下达的.利润指标，保证现有资产的保值和增值

定期向公司领导汇报工作，策划落实酒店经营计划及成本控制工作

确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作

制定酒店各部门各岗位的操作流程，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施

负责组织、实施监督检查各部门的培训与工作执行情况，定期巡视，及时发现问题，解决问题

定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

酒店店长工作职责15

1.收益管理;满房率、营收、经营指标

2.团队管理：工作安排、人员培养、招聘、排班考勤、团建

3.服务管理：包括服务水平的培训和检查督导、检查硬件设施设备、及时处理顾客投诉、布草管理等;

4.安全管理：包括安全设施检查、住客登记抽查、安全培训及演习等;

5.包括财务数据分析、物品采购计划、现金流管理、发票管理等;

6.工程管理：在营店的`日常维护或工程维修、筹建店的工程质量和进度工作;、

7.外联管理：客户关系、邻里关系、社会关系建立及维护