4岁宝宝的营养早餐食谱
早餐作为每日中的第一餐,非常重要。特别是对于正处于生长发育关键时期的3岁宝宝来说,不但要注意早餐的营养搭配,还要合理搭配饮食,对于4岁的宝宝的来说,丰富的`营养摄入是很重要的,因此在这个阶段一定要注意饮食的营养性,促进宝宝健康成长。今天,小编就为大家介绍一下4岁儿童营养餐,供妈妈们参考。
一、一日三餐食谱推荐
4岁儿童营养餐之早餐
搭配一:43ml牛奶、芝麻烧饼;
搭配二:243ml牛奶、1个鸡蛋、五香鸡蛋混合面花卷;
搭配三:243ml牛奶、20克苹果、青菜豆粥(5克绿豆、10克小米、5克青菜)鸡蛋软饼、20克苹果、15克点心;
4岁儿童营养餐之午餐
搭配一:大米饭一小碗;清蒸鱼(20克豆腐、60克鱼、5克香菜、10克虾仁);
搭配二:鸡蛋软饼(1个鸡蛋、60克面粉);西红柿排骨汤(15克西红柿、40克排骨肉、猪肝炒竹笋、15克竹笋、15克猪肝);
搭配三:鸡蛋菠菜挂面(50克鸡蛋、40克挂面、20克瘦猪肉、20克菠菜);
搭配四:5克紫菜、小花卷、25克面粉;土豆炖牛肉末(15克土豆、40克牛肉、干豆、15克青菜10克、青菜炒豆腐);
4岁儿童营养餐之下午水果餐
15:00:香蕉、苹果、梨子等;
4岁儿童营养餐之晚餐
搭配一:青菜肉包子(50克面粉、30克青菜、40克瘦猪肉);小白菜虾皮汤(10克白菜、5克虾皮);
搭配二:小米枣粥(45克小米、10克枣泥);海带炒肉(20克海带、45克瘦猪肉);
搭配三:小米黑米香米粥(20克香米、20克小米、5克黑米);红烧鲤鱼(50克鲤鱼);
4岁儿童营养餐之睡前餐
243ml牛奶;
二、4款四岁宝宝营养早餐食谱
4岁宝宝营养早餐1:蜂蜜番薯水果+牛奶
食材:地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙
做法:
1)地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀;
2)分成约30g每个压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右。
3)各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。
小编提醒:此款早餐不仅能够提供丰富的维生素,还有充足的蛋白质,营养价值高。
4岁宝宝营养早餐2:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
食材:青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个
做法:
1)将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀;
2)锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成;饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
小编提醒:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物。
4岁宝宝营养早餐3:梨子+红枣+苹果+燕麦
食材:梨、苹果、红枣、燕麦片各适量
1)梨子削皮、去核并磨碎 ;苹果削皮、去核并磨碎;红枣剁成碎粒;
2)加入2汤匙燕麦片,4汤匙不加糖苹果汁,2汤匙水。
3)把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中,煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果,盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟,搅拌几下即可食用。
小编提醒:此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养,是特别适合宝宝吃的早餐。
4岁宝宝营养早餐4:小烤饼+酸奶
食材:面粉125克、盐1/2小匙、鲜奶50亳升、无盐奶油15克、糖1/2大匙、发粉1/2大匙;
做法:
1)面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份;
2)烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可食用。
小编提醒:小烤饼中的蛋白质容易被宝宝吸收;而酸奶有益于通顺宝宝的肠道。
三、4岁宝宝营养食谱
5岁宝宝食谱中,每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,满足热能需要。
1、爱心蔬菜蛋饼
食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。
做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。
2、Q版鸡蛋盅
食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。
做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
四、推荐五款宝宝最爱的营养餐
宝宝营养餐之丝瓜青椒炒鸡丁
材料:鸡胸肉4两、丝瓜1个、青椒1个、尖椒适量;料酒、盐、淀粉、鸡精各适量
制作方法:
1)鸡胸肉切小丁,用料酒、盐、淀粉腌15分钟;下油锅炒到变色,期间可加少量尖椒丝提味;然后加丝瓜块,加盐翻炒;
2)丝瓜快炒熟时,加青椒块,炒熟;然后加适量鸡精出锅。
宝宝营养餐之紫菜饭卷
材料:紫菜、鸡蛋1个、丝瓜1根、黄瓜1根、柿子椒1个油;盐、白醋、黄酒适量;白砂糖少许
制作方法:
1)白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;紫菜放盘中,以高火烤1分钟;
2)蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,取出,切成1厘米宽的长条;小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;
3)腌飘瓜切1厘米宽的长条;白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。
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