2017营养师考试饮食营养:瓜果药用价值
导语:在我们日常的生活中,其实有很多水果都是有药用价值的.。下面是本站小编整理的相关内容,需要学习的朋友们一起来看看吧。
甜瓜(甘瓜、香瓜):性寒冷滑,味甘。能清热解渴,消暑利尿。治暑热、二便不利、烦渴、口鼻生疮、四肢疼痛。腹胀便溏者忌多食。
西瓜(寒瓜):性寒,味甘淡。清暑佳口,有天生白虎汤之称。能除烦渴,清暑热,利尿。治暑热烦渴、小便不利、热盛伤津,口疮喉痹、高血压、肾炎。暑病而有寒湿者不宜多食。
西瓜子:性平,味甘。能清肺,润肠,和中,止渴。治吐血、久咳,胃肠病、高血压。
葵花子(天葵子、向日葵子):性平,味甘。能清湿热,滋阴平肝降压,散滞润肠,驱虫。治血痢、痈肿、高血压、头昏耳鸣、晓虫。
南瓜子(白瓜子):性平温,味甘。能驱虫,止咳,消肿。治蛔虫、晓虫、绦虫、血及虫病,产妇手脚浮肿,以及百日咳、痔疮、糖尿病。多食可引起脘腹气滞发胀。
花生(落花生、长生果):性平,味甘。果中佳品,被视为“植物肉”。能润肺舒脾,和胃止血,滋养益寿,清咽止疟。治燥咳痰喘、反胃、脚气、奶少和出血等。不宜与黄瓜同食。
核桃(胡桃):性温,味甘。有“长寿果”之称。
能滋补肝肾,温肺定喘,养血健脑,通脉润肤,乌须发,强筋骨。治虚劳咳嗽、阳痿遗精、尿频、崩带、须发早白。
粟子(板栗):性温,味甘咸。是我国特产,有“千果之王”、“铁杆庄稼”、“木本粮食”等称誉。唐代孙思邈称:“肾之果也,肾病宜食之。”能益气厚肠胃,补肾强筋,驱寒止泻,活血止血,解羊膻,治腰腿软弱、肿痛瘀血。便秘者不宜多食。
榛子:性平,味甘。有“坚果之王”的称誉。能补脾胃,养气血。治神疲体倦、肝虚眼花。
榧子(香榧):性平,味甘涩。是我国独有的名贵小食品。能滋补强筋骨,消积驱虫,明目健身。治虫积腹痛、五痔便难、蛇螫蛊毒。榧子壳反绿豆。
松子:性微温,味甘。享有延年益寿的“长生果”称誉。能滋补强壮,祛病延年,润肺,通便。治燥结干咳、头眩便秘。便溏精滑或有湿痰者不宜服用。
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