酒吧最流行的调酒方法
鸡尾酒的`名字变化莫测,据说全世界有上万种,下面为大家介绍一下酒吧最流行的调酒方法,一起来看看!
一、B-52轰炸机:
(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品 ,兑和法调制。
二、地震earthquake:
(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
三、21点:
杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。
四、电蕉:
香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。
五、寡妇之吻(Widow’s Kiss):
1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。
六、椰子特其拉(Coconut Tequila):
5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶
(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。
七、威士忌苏打(Whisky Soda):
海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
八、活斯布鲁(Wall’s Blue):
15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口
酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
九、加州人(Californian):
5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。
摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
十、汤力(Gin Tonic):
海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。
5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。
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