2017年酒吧最流行的调酒方法大全
每每去酒吧,总是看吧员调酒眼花缭乱,好生羡慕。下面,小编为大家提供酒吧最流行的.调酒方法,希望对大家有所帮助!
椰子特其拉(Coconut Tequila)
5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。
威士忌苏打(Whisky Soda)
海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
活斯布鲁(Wall’s Blue)
15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
加州人(Californian)
5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
汤力(Gin Tonic)
海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。
西方的玫瑰(Western Rose)
5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。
B-52轰炸机
(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。
地震earthquake
(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
21点
杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。
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搅拌法和兑合法在调酒过程的技巧分析
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RIO鸡尾酒简单调法
RIO一般使用各类洋酒作为基酒,与多种果汁相互搭配、调和后,形成水蜜桃白兰地、青柠朗姆、蓝玫瑰威士忌、香橙伏特加等多种口味。品尝RIO鸡尾酒,你可以在超市选择自己的喜欢的口味,回家后开瓶即饮。你也可以按照以下方法将RIO鸡尾酒喝出情调,喝出浪漫。首先,你应该先...
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玛格丽特的做法
玛格丽特被称作鸡尾酒之后,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。除了我们平时最常见的标准玛格丽特【Margarita(up)】外,还有近二十几种的调制方法,其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多(标准玛格丽特为黄色)。今天我们一起...
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基础调酒技巧
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