肯德基嫩牛五方的做法
“嫩牛五方”是肯德基的一款的卷饼类快餐。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。今天小编为大家分享肯德基嫩牛五方的做法,一起来看看吧。
食材:
面粉 200g、辣椒 少许、牛里脊肉 150g、番茄 1个、蔬菜沙拉 少许、生菜 适量、水淀粉 适量、老抽 少许、盐 适量、糖 适量
KFC嫩牛五方的做法
将面粉和水按体积约3:1左右混合,(逐步加水)。面软为宜,比饺子面还要软,放置半小时。擀面皮直径筷子左右。
干锅加热,开小火,将擀好的饼小心放入,饼变色、边略硬翻面(翻一次就好)面饼就好了。
牛里脊肉切条撒少许老抽、裹上水淀粉在热锅榨辣椒(或后放入辣椒粉),锅中加少许盐、糖将牛肉翻炒熟。
把牛肉、番茄切片、生菜、蔬菜沙拉夹在面饼中。120度角依次折起,最后一个折进第一个空就好。
小贴士
如果喜欢微焦的烧烤效果,放入预热烤箱1-2分钟,或微波高火1分钟就好。
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