蔓越莓曲奇饼干的做法
甜美的蔓越莓在我们的日常生活中并不常见,但其实这种美味的果干用在甜食中是在合适不过了,以下就是小编分享蔓越莓曲奇饼干的做法,希望对大家有帮助!
制作点心得材料:
低筋面粉、黄油、蔓越莓干,此外鸡蛋是必备,还有家里一定得有烤箱,不然可不好办了,准备好了这些,就让我们开始动手吧!
1、把蔓越莓干用剪刀剪碎成小粒,这样放在曲奇里面更好吃;
2、把黄油在室温下软化,与糖粉充分调和均匀;
3、用打蛋器把黄油和糖粉打成霜状;
4、在碗中加入鸡蛋液,搅拌均匀后放入蔓越莓干一起搅拌;
5、加入过筛后的低筋面粉,搅拌直至面粉与黄油综合糊充分融合,变成面团;
6、把面团放在油纸上,整理成长方形的块状,放进冰箱冷冻半小时左右;
把变硬的面团取出切成片状,放到烤盘中,注意间距,烤箱提前预热160度,中层,20分钟左右,直到饼干膨胀变为金黄色即可。
蔓越莓曲奇饼干的营养价值
蔓越莓曲奇饼干虽然是一种零食小吃,但是也是有一定营养价值的哦,比如其中使用的蔓越莓就是一种很不错的水果,它其中含有非常强力的抗自由基物质生物黄酮,它的含量是我们常见的水果中最为丰富的,可以帮助抵抗身体中的自由基,尤其可以预防老年痴呆,是一种十分保健的食物。
而蔓越莓中,维生素C也是比较丰富的.,而且还含有大量的果胶,可以美容,改善便秘,帮助体内多余的毒素排出,营养功效十分诱人。
而曲奇本身也是有一定营养的,曲奇的主要成分是黄油、鸡蛋和面粉,这些材料都含有丰富的蛋白质和脂肪,可以帮助身体增加营养,增强体质,尤其对于体质较为虚弱的人很适用,可以改善消瘦和虚弱。
蔓越莓曲奇饼干会发胖吗
蔓越莓曲奇饼干是会发胖的哦,所以大家最好不要吃太多,像这类使用了黄油、鸡蛋之类材料的曲奇都会有增肥的可能性,少量吃一些没事,但是如果经常吃的话很容易造成身体肥胖,大家一定要把握好量哦!
蔓越莓曲奇饼干的热量还是比较高的,在每100克蔓越莓曲奇饼干中,热量高达427大卡,这在各类食物中是算比较高的,这种高热量食物很容易造成肥胖,建议正在减肥期间的人要少吃,可以吃一些蔓越莓水果倒是不错的选择,还具有减肥功效呢。如果你真的喜欢吃曲奇的话,建议减肥人群买一些全麦曲奇来吃,虽然味道和口感不如蔓越莓曲奇饼干,但是热量和脂肪都低很多,还有助于肠道蠕动,促进减肥。
仁者见仁智者见智了,因为很多都是比较常见的品牌,大家的口味不同自然不好评价,可以买一些回来吃过才知道自己喜欢吃什么牌子的蔓越莓曲奇饼干。
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