怎么制作北极贝刺身-北极贝刺身的做法
与其他刺身食材相比而言,北极贝刺身的加工与制作方法更加简单,只需解冻和简单加工即可食用。下面,小编为大家分享北极贝刺身的`做法,希望大家喜欢!
材料
北极贝150克
白萝卜适量
苏子叶少许
绿芥末酱少许
酱油少许
红椒丝少许
做法步骤
1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧,北极贝切成厚片,放入盘中。
2、再切一些薄片,摆在苏子叶上成花形。把绿芥末酱做成堆形,柠檬片放在一旁。
3、吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。
小贴士
北极贝的尾部,也就是白色的部分越到后面肉质会越老一点,刺身时可以将后面的白色部分稍微去掉一点,留下来做汤用。
北极贝的肉纤维比很多贝类要厚密且柔嫩,入口轻香,无腥味,并伴有鲜甜感。
吃不惯其他刺身类食材的人,一般来说对北极贝都不会有排斥感。
-
营养寿司卷的做法
日本的寿司就像中国的饺子,不同的是中国的饺子由多种馅儿组成,而寿司是由多种鱼组成。那么营养寿司卷的做法是怎样的?做营养寿司卷所需食材:主料:珍珠米500g,海苔片1袋,虾皮200g,鸡蛋3只,肉松1罐,热狗1包,黄瓜1个,花生油少许,醋少许,盐少许,胡椒粉少许,绵糖粉少许,耗油少许营养...
-
日式烤饭团怎么制作
导语:饭团是日本很常见的小吃,而且拥有很多口味,下面是日式烤饭团的制作方法,欢迎参考!1.蟹肉罐头(可用金枪鱼罐头或三文鱼罐头代替)去掉水分,放入一勺蛋黄酱拌匀2.找一个小碗,先放入少量米饭,中间留一个小坑,放入一勺拌匀的蟹肉,然后再铺一层米饭在上面。3.手上沾水和少量...
-
日式营养蛋盅制作步骤
导语:鸡蛋是富含营养的食物,如何让鸡蛋的营养得到充分的发挥呢?下面是日式营养蛋盅制作步骤,欢迎参考!1.虾去皮去虾线,和其他配料备用;2.鸡蛋充分打散,按照水和蛋的比例为1:1的方式,逐步加入冷水;3.加入适量盐调味;4.用橄榄油刷下蒸盅的内壁;5.用过滤网虑去蛋泡;6.保鲜纸...
-
如何制作寿司才最好吃
寿司是日本的一道菜肴,吃在嘴里很是美味,寿司的做法看着很简单,但是做起来却不是那么容易,那么寿司该怎么做才好吃呢,寿司的材料应该选用哪些才能让寿司更好吃呢,一起往下一探究竟吧。主料白米饭适量、生菜一棵、鸡蛋1个。辅料油适量、盐适量、寿司醋适量、番茄酱适...