食盐有什么作用-食盐妙用大全

盐除了调味,它在日常生活中还有着许多不可替代的神奇功用。下面，小编为大家讲讲食盐的妙用，快来看看吧!

1.洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

2.用盐水洗冻疮可止痒。

3.早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。

4.将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。

5.当嗓子内小舌红肿下垂时，用盐末点治，可减轻喉部不适。

6.用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。

7.每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。

8.如果牙齿起牙包，不严重的也可以用颗粒盐涂抹牙包，杀菌消牙包。

9.洗脸后用盐涂抹按摩再用温水洗净，可以去黑头.清透毛孔.提亮肤色。

10.用温水冲一杯淡盐水，以棉棒蘸取擦拭内外眼角，可达到洗眼明目，去除污物的目的。

11.鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。

12.将冰冻的鸡.鱼.肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。

13.煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。

14.削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。

15.牛奶中少放些盐，不易变坏。

16.在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。

17.夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。

18.豆腐干.豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。

19.有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。

20.发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。

21.煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。

22.煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。

23.在萝卜.苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。

24.在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。

25.做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。

26.热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。

27.发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。