茄汁豆腐的正宗做法

导语：茄汁豆腐是一道口味酸甜的美食，主要原料有豆腐、番茄、猪肉，辅料有植物油、蒜、食盐、番茄酱、鸡精、水、小葱。下面是其正宗做法，欢迎学习：

茄汁豆腐食材介绍

主料：

豆腐(500g)

辅料：

油(适量) 盐(适量) 番茄沙司(适量) 葱花(适量)

茄汁豆腐的做法步骤:

1.准备食材：豆腐、番茄沙司。

2.豆腐切小块备用。

3.锅中放油烧开，放入葱花爆香。

4.再倒入豆腐翻炒。

5.撒上适量盐调味。

6.再加入番茄沙司，翻炒均匀

7.加入适量清水，盖盖炖一会。

8.待汤汁呈红色浓稠，即可关火。

　小贴士：

番茄沙司按照自己的口味添加。

喜欢番茄沙司的味道，所以只简单的放了点盐。

加一个番茄一起炒更好。