软冰淇淋粉怎么做雪糕

软冰淇淋粉是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。有哪些？以下是小编为您整理的相关资料，欢迎阅读！

　　软冰淇淋粉做雪糕方法一

用料

冰淇淋粉冰激凌的做法

准备材料，个人选择的是好妈妈牌冰淇淋粉。

把冰淇淋粉倒入不锈钢碗（我选择的是草莓冰淇淋粉～）

再准备一个大碗，里边放上冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大碗里，以保持在打发时冰淇淋液的冷度

倒入三百毫升的牛奶

用电动打蛋器打发

打发约20分钟后放入冷冻库

个人建议大家可以参见小贴士的.第一条～（上图为乳化后的冰淇淋液）

乳化后入模，冷冻6～10小时

冷冻玩后挖个球，我是用勺子挖的～（=_=）

完成～

装饰装饰～+黄桃+巧克力酱^_^

　　软冰淇淋粉做雪糕方法二

1、在干净的容器中加入饮用水。粉和水比例：1：2.5至3(用温开水效果最佳）

2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀；

3、搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟）。

4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器大约15分钟后即可食用。（无机器的可放入冰箱冷冻室制作,放置一段时间然后再搅拌,基本2-3小时即可以享用）

制作方法：

冰激凌粉：纯牛奶 （比例 1：3）

1， 将粉倒入器皿中之后按比例倒牛奶

2， 倒好后用筷子或是勺子 将底部四周搅下，避免有粉状3， 用打蛋器搅均打发，然后放置15-20分钟 放进冷冻室

4， 1小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室

5， 依此方法每1小时打1次，次数越多越打发口感就越好，然后再冷冻至固体， 之后拿出来就可以吃了！

注意：

不可高速打发，以免分离。