2017年最好吃的八款夏日甜品的做法步骤
夏天炎热,很多人都会在找消暑的饮品。下面,小编为大家分享最好吃的夏日甜品的做法步骤,快来学学吧!
鹌鹑蛋白果糖水
白果50g、鹌鹑蛋12只、腐竹2根、姜1块、清水适量、冰片糖适量
做法:
1.鹌鹑蛋洗净,煮熟去壳。
2.白果拍扁,去壳,撕去红衣,对半切开,把里面的芯给挑出来不要。
3.腐竹用温水泡透,切段。
4.煮锅内加入适量清水放入姜片。
5.水开后加白果,中火煮半小时。
6.加鹌鹑蛋,加腐竹。煮15分钟
7.加入冰片糖,煮至溶化即可。
芒果牛奶西米露
台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量
做法:
1.锅内烧水,倒入西米,用勺子不断搅拌。
2.煮20分钟后,加上锅盖,焖5分钟。
3.芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
4.将芒果边角料和纯牛奶一起,搅拌成芒果牛奶汁
5.煮好的西米用凉开水反复冲淋,盛入容器
6.把西米,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球即可。
芒果白雪黑糯米
芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
做法:
1.黑米浸泡2小时后,倒入电饭锅内
2.加细砂糖,加水没过黑米3厘米,按下煮饭键,煮好。
3.黑米饭凉后,搓成圆球。
4.冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫。
5.倒入甜品碗里,将泡沫轻铺在表面。
6.将切好的芒果肉摆在碗中即可。
莲子龟苓膏
莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量
做法:
1.准备龟苓膏,莲子用清水泡开后洗净捞起
2.倒入锅中加入清水
3.大火煮开后转小火至莲子熟
4.龟苓膏切小块
5.和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可
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