朝鲜辣白菜做法
辣白菜是朝鲜族人民非常喜欢的一种泡菜,也是百姓家中餐桌上不可或缺的一道小菜。下面,小编为大家分享朝鲜辣白菜做法,希望大家喜欢!
朝鲜辣白菜的吃法1、当咸菜吃。
2、辣白菜炒饭,做法和蛋炒饭是一样的,放油放辣白菜放米饭。民间曾有“宁舍三顿饭,不舍辣白菜炒饭”一说。
3、做辣白菜汤,煮开一锅水,放多辣白菜,和半肥半瘦的猪肉,加点洋葱,香菜。
朝鲜辣白菜的做法方法一
原料:
高丽菜200克,红辣椒丝25克,姜丝25克,糖1/2碗,醋1/2碗,干辣椒10克,花椒粒10粒,香油2汤匙,油3汤匙
制法:
1、将红辣椒丝、姜丝、糖、醋同入一大碗中
2、高丽菜撕成碎片,放入开水氽烫,捞出冲清水沥干水份,倒入制法1的.大碗中腌渍
3、锅热,放入油及香油烧热,将干辣椒及花椒粒放入锅中炒香,捞出渣,淋入大碗中同腌,入味即可装盘食用。
注:泡的时间越长越有味,冰过再吃,爽口,开胃,高丽菜,又名甘蓝菜(圆白菜),可生食,熟食,绿叶的较白色的营养丰富
方法二
原料:
白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克
-
韩国泡菜豆腐汤怎么做
如何做韩国泡菜豆腐汤好吃?其实韩国泡菜豆腐汤的'做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做韩国泡菜豆腐汤的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会韩国泡菜豆腐汤的做法,做出一道属于自己的美味哦!韩国泡菜豆腐汤怎么做主料:五花肉(150g)泡菜(200g)老豆腐(...
-
韩国牛肉豆腐锅做法
牛肉豆腐锅是指牛肉与豆腐一起炖出来的美味,是韩国的一道家常菜,以下是小编整理的韩国牛肉豆腐锅做法,欢迎参考阅读!烹饪难度:困难烹饪时间:数小时主料牛肉片30片菠菜3株豆芽菜1盘蒜末3大匙豆腐1块土豆1颗白萝卜1/2根蛋2颗熟白芝麻1小碟青椒2根调料韩国辣酱4大匙辣...
-
传统的韩国石锅拌饭怎么做
传统上这道主食为神马要用石锅呢,主要是因为石锅受热传热均匀,能生成非常香脆的锅巴,而且保温效果极好,一边慢慢享用也不用担心饭放凉了。做法:1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的`丝,牛肉剁碎备用;2.锅中倒入清水煮开,放入蕨菜...
-
韩国大酱汤详细步骤图解
酱是韩国人最爱的调味料,它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类,其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于韩国大酱汤详细步骤图解,希望可以帮助到大家!用料牛肉洋葱淘米水土豆豆腐豆芽西葫芦蛤蜊金针菇韩国大酱韩国辣椒...