韩式南瓜粥的做法(详细图解)
很多朋友都很喜欢韩式烤肉店里的南瓜粥,一碗不够,总是还想再多来两碗。金黄色的粥口感细腻、顺滑,其实做法超级简单,今天小编整理了其做法,趁着周末,一起来学习下吧:
韩式南瓜粥的做法步骤
1. 准备材料
2. 南瓜去皮去籽切块,上锅蒸熟
3. 蒸好的南瓜和水一起倒入料理机中,打成较浓稠的糊
4. 开火,锅里放水,然后放入小圆子煮熟至浮起,盛出备用
5. 糯米粉加清水化开
6. 将南瓜糊倒入干净的锅里,小火煮至微沸,然后将糯米粉水分几次加入,一边加一边搅拌
7. 加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的`盐,糖煮化后关火
8. 准备干净的碗,放入煮熟的小圆子
9. 再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干。
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