华夫饼怎么做
华夫饼是一款营养价值比较高的早餐哦,而且本身也比较好吃,大家可以尝试早餐吃华夫饼哦!华夫饼怎么做呢,有多少种做法呢?下面小编就给大家介绍下。
经典华夫饼
材料:A:蛋黄4个牛奶180g细砂糖30g融化黄油30g低筋粉180g香草精3-4滴;B:蛋白4个细砂糖45g柠檬汁和盐少许
1、把鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄打散加入细砂糖搅拌至蛋黄颜色变浅,浓稠状态,黄油隔水融化,再加入到打发好的蛋黄中拌匀。
2、蛋黄液中依次加入牛奶、香草精、低筋粉拌匀。
3、蛋白用电动打蛋器打至粗泡滴入几滴柠檬汁和盐,分三次加入细砂糖,把蛋白打至细泡的时候加入第一次糖,依次加入第二和第三,一直打至硬性发泡(图8)。
4、取三分之一的蛋白放入蛋黄液中搅拌匀,再把蛋黄液倒入蛋白中搅拌匀备用。
5、模具先在煤气灶上预热,刷融化的`黄油,倒入相应的蛋糕糊。
6、烤的时候火以中小火为主,要时不时的左右上下移动一下,防止受热不均,烤至蛋糕两面金黄即可。
-
手工刀切馒头的做法
馒头,又称之为馍、馍馍(仅限于晋语、闽方言有此称呼),中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形、长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。以下是小编整理的手工刀切馒头的做法,欢迎参考阅读!主料:面粉(220克)、温水(100克)、白糖(10克)、酵母...
-
挂面的烹饪技巧
挂面的烹饪技巧面条的煮法之间关系到面条的口感,那么面条要怎么煮菜更好吃呢?下面就给大家介绍下关于挂面要怎么煮才好吃的妙招吧。1.先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油。如果要放鸡蛋...
-
抹茶蛋糕淋巧克力甘那许的做法
1.戚风方子这里不赘述大家豆果里挖哈裁2个圆表面刷苔丽酒2.巧克力淋酱作法:奶油入锅煮沸,离火,放巧克力块黄油块,边搅拌边融化,晾凉,稍粘稠状。就可使用了。3.每层抹均匀4.上面抹匀轻抹边晾干急吃也可放冰箱里冷藏5.核桃仁装饰6.样子诱人裁一角尝尝口感棒7.抹茶饼边...
-
读书小报怎么做一年级
书是人类进步的阶梯,让读书成为我们的生活中的一种习惯。读书就要从小培养,下面小编为大家准备了读书小报怎么做一年级,供大家参考!读书小报一年级1读书小报一年级2读书小报一年级3读书小报一年级4读书小报一年级5读书小报一年级6读书小报一年级7读书小报一年级8读...