关于美食的作文集合15篇

在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的关于美食的作文，欢迎阅读与收藏。

关于美食的作文1

我是一个“美食家 吃货”，对食物要先尝一尝好不好吃，如果正喝了我的口味，一定会敞开肚皮狂吃一顿。这次西安行，自然也改不了这个习惯。

主食

大家先看看我们在西安的主食：biāng biāng面、臊子面、羊肉泡馍、肉夹馍……如果喜欢面食类的朋友就有口福了。因为当地人的口味较重，所以这些面食都是又咸又辣，没什么汤。

先从我最喜欢的臊子面说起吧。臊子面的臊念“sao”，不念“zao”。我这个“辣妹子”，无辣不欢，臊子面会得到我的喜爱，肯定先得辣。它不仅辣，还加上香菜、牛肉、胡萝卜、青菜等，红红绿绿的面一上桌，看着就可口。这面不仅味道调得鲜美，面条也棒，每根面都很长很长，站在楼梯上才能完整地夹起一根面条。面条QQ滑滑的，还特别有嚼头。

现在来看biangbiang面吧!biangbiang面就像面片一样，方形的一片一片，滑溜溜的，又特别筋道。下面就是西安人口味重的show time,也是我不太喜欢biangbiang面的一点原因。biangbiang面的汤咸而且油腻但不辣，原本无辜的面被“污染”了，所以整碗面我是硬着头皮吃下去的。

一定要出场的还有闻名天下的羊肉泡馍。吃羊肉泡馍要先把一块硬硬馕掰成一粒粒的碎屑，据说是越细越有味道。掰好后送到厨房，将热腾腾的汤汁冲进去，面上是香喷喷的羊肉或牛肉。如果你的馕掰得很细的话，那吃的时候千万不能搅，否则都糊了，夹不起来了。吃羊肉泡馍似乎要特别有耐心，好像不太适合我。

饮料

小朋友出门一定少不了饮料，接下来要介绍西安的特色饮料了。

冰峰，饮料中的王者啊!它颜色橙黄，既有汽水的味道，又有果汁的味道，二者完美地结合在一起，好喝极了，还不贵哦!

老酸奶也算得上是当地的特色饮料吧。这是当地人用自己的方法自制的酸奶，乳白色的瓷瓶，牛皮纸包扎的封口，一看就别有一番风味。平常和的酸奶口感细腻，而西安老酸奶却时粗时细，味道不错!

水果

去华山的路上，时不时会看见车窗外一树树“迷你版的小灯笼”，我们原本以为是枣子呢，后来才知道那是西安的特产——一口柿。一口柿像一个晶莹剔透的水晶球，小小的，一口就能吸完，因此而得名。它是下过霜以后才采摘的，所以格外甜。

石榴在福州不常见，可这多得是。大个的、中等个的、小个的，甜的、酸的，吃着玩的、泡酒用的……各种各样，应有尽有。颜色鲜艳，掰开一个，甜丝丝的，特别好吃。所以，到西安一定要买石榴哦!

当然，西安还有许多好吃的小吃，我就不说了，你自己慢慢品尝去吧!

关于美食的作文2

岭南因为气候较好，种植出来的农副产品比较好，比较多，一直都有“鱼米之乡”之称。岭南的美食佳肴，味道鲜美，香浓入味。现在，就来品尝我们岭南的各种风味美食吧。

岭南的特产食品分为小食，家常菜，水果等。第一，我要来介绍的就是我们的岭南佳果—荔枝。荔枝能称得一是岭南果霸了，荔枝是我们岭南培养起来，因为就只有岭南这一带地区才适合种植，荔枝是热带果实，受不起寒冷的影响，所以就会在岭南范围内生长得出。据说，以前杨贵妃与喜欢吃荔枝，到了荔枝的季节，皇帝为了博取杨贵妃一笑，派人骑千里马从北方千里迢迢地来岭南摘荔枝回去吃，连续跑了三天三夜，死了几匹千里马才将荔枝送到，后来，当地人将杨贵妃曾吃过的那棵树叫“妃子笑”来命名。荔枝味道鲜美，剥开深红色的皮，轻轻地咬上一口，鲜甜的果汁渗入口中，稍微有点儿酸，加上甜甜的味道，只要吃过的人，都会赞不绝口，回味无穷，真是“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。唐代诗人白居易尝过荔枝后、也不禁赞叹道：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜连生水，鲜逾桔汤霜”。什么东西都有它的优点和缺点，而它的缺点就是比较燥热，吃得太多会上火的哦！

除了香浓甜醇的荔枝，当然还有其它美食，我们岭南人有喝早茶的习惯。接不来，就说说岭南美食之四-糯米鸡。说起糯米鸡也有好多种类，湖南的，赣州的……但是，我们岭南的糯米鸡就与众不同，受人喜爱。首先就简单说制造方法。顾名思义，糯米鸡必须用糯米做的，选一些大片的荷叶，将糯米浸泡两个小时，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟，将鸡肉切成小块，调好味道，然后再把蒸熟的糯米饭，鸡，蛋……的材料一起用荷叶裹上，再蒸一会就可以吃啦！介绍完作法，就来品尝一下吧。糯米鸡胀鼓鼓的，厚墩墩的，就似两只缩在一起的小狗熊，拆开荷叶，一阵荷叶的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鲜甜，多汁的饭，饭里还伴有鸡肉，蛋，鲜茹等等的佐料。真是“糯米鸡中吃一口，美味尽在此刻中。”

我们岭南的美食真是各式各样，应有尽有。吃了保证让你沁人心腑。

关于美食的作文3

书，有许多种。有关于动物的、历史的、科幻的、经济类的……就像天空中的繁星一样不可计数。但有一种书使我成为了一名吃货，你们猜是什么书呢？还是我告诉你们吧，它就是妈妈最爱的一本书《美食堂》。

妈妈自从有这了本书后，总是非常主动地待在厨房里，心血来潮地弄出一些出奇不意的东西出来，而我和爸爸成为了妈妈的美食品尝者。的确，从有了这本书后，妈妈的厨艺真进步了不少。

我好奇心大发看了一眼就不可救药地爱了它，不光是其中的美味可口的食品，而是好内心中对制造美食的一种渴望。可我现在还小，只能做一个品尝者。妈妈曾说过家庭主妇最重要的是有一手好厨艺，让孩子永远惦记世上有一种味道叫做“妈妈的味道”。这本书让我在假期中把“看书点菜”变成了每天的必修课，让妈妈的厨房生活变得更加充实。

香蕉奶昔是我的每天必点之食，也是妈妈所做的饮品中最拿手的。淡淡的黄色像是一只小鸡一样的可爱。妈妈认为这代表着甜美的童年，纯洁而又美好。喝上一口又会是另一种感受。刚一入口，冰凉的牛奶和酸奶就让身体感到凉爽，像似在炎热的夏天里在清澈小溪里畅游一样，来了个透心凉。接着香蕉甜甜的味道让我又感到温暖，好像寒冷的冬天里躺在暖暖的被窝里，舒服又暖和。

糖醋排骨是非常普通的家常菜。但妈妈通过《美食堂》上的做法改进之后，不管是样貌还是味道都好上加好。金黄的酱汁在褐色的排骨上，给排骨穿上了金色的外套。酸甜的酱汁使人胃口大开，一口咬下去的感觉就像是躺在松软的毯子上，舒服极了。

梅干菜汤是我最喜欢的菜。它样貌平平：黑褐色的梅干菜汤里点缀着几个翠绿色的丝瓜，可是别有韵味。略显咸味的汤非常适合在炎热的夏天配饭吃。最重要的不在味道而在食材。梅干菜是外婆亲手做的，丝瓜是奶奶亲自种的，综合了我们一大家子的成果。

《美食堂》不仅仅是一本书，它是一种味道，一种希望。我爱上了它，因为它不光让妈妈爱上了厨房，让家中时常弥漫着香气，更让我在不知不觉中品尝到了家的味道——幸福。

关于美食的作文4

我最喜爱的特色小吃——云南“过桥米线”

话说得好，民以食为天。在中国这个注重饮食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然，每个地区的风味不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜爱云南的“过桥米线”。

记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天，跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。碰巧经过丰富路，看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张，推开店门，香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来，虽然不是正常就餐时间，但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时，我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导，先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤，然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里，最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。

此时，浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉，看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。我轻轻地尝了一口，哇，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中，天下怎么还有这么美味的东西啊？我简直难以置信！我不停地一口接一口地吃着喝着，最后要不是肚子实在撑不下了，我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。

品尝过“过桥米线”后，我问妈妈：“这么好吃的东西是谁发明的？为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说：“这里可有个美丽动人的传说呢！据说清朝时期，云南蒙自县城外有一湖心小岛，有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书，而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远，每次饭菜送过来都变凉了。

做妻子的为此焦虑歉疚。有一天，妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线，为了方便携带，鸡汤和煮熟的米线是分开的，而在送去的途中，妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时，他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制，秀才吃上了热乎乎的饭菜，读书也更加用心，终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’，并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点，所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。

听了妈妈的介绍，我更加对“

”这种云南的风味美食情有独钟了！因为它不仅美味，还书写了爱的奇迹！

关于美食的作文5

广州——美味的食城。暑假里，妈妈带着我来到广州，开启了吃货之旅。

一下飞机，一股强大的热浪朝我扑来，让我真切感受到了广州的热情。刚出机场，一场暴雨又突袭而来，我们急忙钻入一辆出租车。雨点滴滴答答地打着车窗，就像在演奏着一首交响曲，迎接着我们的到来。过了一会儿，画面一下子清晰了，这边地面竟是干的，真神奇!司机叔叔笑着说：“广州的夏天就是这样，刚刚还是晴空万里，一会儿就狂风暴雨，有时桥头下雨桥尾晴，这老天啊，你根本猜不透它的心思!”

“食在广州”，第二天一起床，妈妈就带着我来到“点都德”，品尝广州的特色早茶。服务员拿着铁观音的`茶包来给我们沏茶。茶叶在开水的冲泡下，茶水立刻变得黄中带绿，散发出淡淡的清香。上菜了!一个个小蒸笼里，躺放着一个个可爱又精致的美味佳肴：水晶虾饺、虎皮凤爪、蒜蓉排骨……它们正勾引着我的味蕾呢!我忍不住夹起一个流沙包咬上一口。啊!外皮糯糯的，软软的，里面的馅儿流了出来，我赶紧再去吸上一口，甜甜的，沙沙的，那种滋味真是爽到心底了!

粤菜是中国八大菜系之一，我和妈妈来到广州米其林一星餐厅——炳胜。我们点了白切清远鸡、水鬼重豆腐、叉烧拼盘……瞧!这摆盘精致的叉烧拼盘价值可不菲，258每份!棕红色的外表，配上雪花般的白糖和提味的酱汁，味道一定会好极了!我夹起一块黑叉烧，放入口中，啊，好有嚼劲!有点甜，有点咸，又有点肥，真过瘾啊!

广州的小吃和甜品也是很有名的，我和妈妈来到上下九步行街。这里真是美食家的天堂啊!美食排满了几条街，想吃多少吃多少!我和妈妈来到一家肠粉店，光滑而晶莹剔透的肠粉大肚子里装满了牛肉和鲜虾，最后，再“画龙点睛”，洒上酱油。尝一口，肠粉皮Q弹Q弹的，很有嚼劲，牛肉鲜虾馅香喷喷，真是美味极了!饭后，怎么能少了一份甜品呢?我点了一份“香芒雪糕船”，香芒特有的香味配上解暑神器——雪糕，吃着可带劲了!

广州的美食还有很多很多，下次我还要再来，吃遍所有美食!

关于美食的作文6

我们一家三口都是江南人，生煎包是爸爸小时候最爱吃的江南小吃之一，他早餐的时候经常吃生煎包。他告诉我，卖生煎包的店大部分都是临街的，门面很小。门口有一张桌子，桌子后面有一个人在收钱，用黄色的纸袋装包子，那人的背后有两个黑色的大平板锅，一个放在灶台上煎宝子，旁边工人在包包子，包好包子就往另一个大平板锅里面放，我爸爸在长长的队伍里听到滋啦啦，滋啦啦的声音，盼着赶快出炉，回家可以大吃一顿，这是我爸爸童年时的美好回忆之一。

非常幸运的是我们江南小组经过一番讨论后，我们选择了做生煎包，由精通面食的陈睿羲妈妈来带领大家做。

做包子前首先要发好面，这是非常关键的，它可以影响到包子的口感，陈妈妈一大早就开始发面，我们去她家时，面已经发好了，馅也拌好了，是全肉的，放了姜末和葱花，这样就会很香。

面在包包子前要先揉，要增加它的弹性，我就跟着陈睿羲妈妈学习揉面，揉面不能太用力，也不能用很小的力气，揉面时还要洒面粉，这样就不会粘到手，也不会粘到案板上。但撒太多也不好，会使面团太干，有一次，陈晨拼命的洒面粉，结果，导致了面团太干，变成一层一层的，我就只好再使劲揉，又把面团揉在一起了。

擀皮儿就是第二步，这可是个技术活儿。先揪一小块面团，搓成一个长条，再用刀切成一块一块的，用手压扁，然后就可以用擀面杖擀皮儿了。 我很认真地向陈妈妈学习擀皮，我决定基本已经掌握了。

第三步，就要开始包了，这也是个技术活儿哦，馅不能放多也不能放少，还得包的完美，包子的口，要捏的好看，可是我们功夫不到家，包的奇形怪状，什么样子的都有，主要还是陈妈妈包的多。

包子包好了，就可以下锅了，先在锅里铺一层油，然后把包子放进去煎一会儿，然后再往包子上浇点水，在焖一会儿，等到可以闻到包子的香味飘出来时，就可以打开锅盖，如果发现，它的底部已经是金黄色的，而且包子的表面是油汪汪的，就可以在上面撒一些芝麻和葱花，就可以出锅了。

刚出锅的包子香气扑鼻，在客厅就可以闻到包子的香味，咬一口，满嘴香味，汁水在我嘴里打转转，滑到我的食道里，吃完后，还有一股咸鲜的回味，这是我爸爸童年的美好回忆，也将成为我的童年的美好回忆。

关于美食的作文7

“啊，终于能够吃到海鲜了！人都说山珍海味，这海鲜定是不可多得的美味啊。”我听到团长麦迪派我去游青岛的命令不禁一阵狂喜。

于是我毫不犹豫奔青岛，一路上还幻想着我躺在金黄的沙滩上，面前是蓝蓝的大海，一阵阵海波不时冲过来，天空中是美丽的白海鸥……哇，这简直就是人间仙境么！当然可不能忘了我美食家的天职——吃！到了青岛一定会有很多美味的海鲜，到时候可不用跟团长客气，狠狠地吃几顿滋润滋润这是必须的。想着想着，我都情不自禁地留下了口水。因此一到青岛，我就赶紧打的到了海边找个旅馆住下，只等着晚上去外面大吃一顿。

刚到晚上，街上的人就多了起来。只见个个餐馆内都是人山人海，还有四处可见的小吃摊。这下美食家我可算开心了，在海边美食还真多！我两眼如青岛美食光般扫视四方，毫不犹豫走进一家菜单比别家便宜两元的饭馆点了一只大海蟹，反正花的是团长的钱，这点不用在乎。只见这只盘中的大海蟹看起来十分美味，虽说样子不怎么招人喜欢，但还是令我口水流下三千尺。我赶紧拍完照，然后开始品尝。蟹肉果然鲜美无比，我立马挥动各种工具开始消灭这只大海蟹，一只大海蟹一下就消失在盘中。

接着，我又意犹未尽地盯着菜单看了一下，决定来一道“酱爆香螺”。“托团长的福，这回可算吃了个够，哈哈。回去跟大米说说，不信馋不死他……”我心中一边窃笑着，一边品尝着面前盘中的食品。不一下，这一盘香螺就被我吃的一干二净。“哎，照片还是太少了！”我心中一边想着，一边走向了服务天，直接对着一盘盘精美的菜肴开始拍照。刚开始拍还没什么，可拍着拍着我的心就痛了，到了最后我都想悲痛地大哭一番了：“哎，这么多好菜我怎么就没有发现呢？”

只见服务台上有五花八门的海鱼、香辣美味的龙虾，各种海螺也是应有尽有，明明就是一个海中满汉全席啊！于是我赶紧一张张拍下来，虽然我吃不成了，回去也得好好馋馋团长和大米啊。抱着这种思想，我一边阴森森地笑着，一边一口气将这些菜肴都拍了个遍，然后走到街上来吹吹海风，吃些海鲜小吃，果真是美极了！

OK，朋友们，这次游青岛行动完美结束，再见喽！

关于美食的作文8

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化就是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你务必品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还就是吃法都就是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就能够了。之后将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，然而真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，然而狼吞虎咽地吃了起来。真就是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真就是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更就是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许就是因为它就是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个搞笑的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，之后他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

关于美食的作文9

麦芽糖是用小麦与大米合制而成，先是让小麦发芽，磨成糖浆，再将浸泡过的大米磨成粉浆。然后，将两种浆合在一起煮熟，再过滤，之后，将过滤后的糖水在锅里煮，边煮边搅拌，最后形成有相当粘度的糖浆，冷却变硬后，用一种特殊的方法拉扯，反复拉扯后，糖浆越来越白，最后就形成了麦芽糖。麦芽糖有很多的用途，一是当时的农村过年时制作糖果、麻糖时必须用到麦芽糖，二是麦芽糖能直接吃。

制作麦芽糖对于农民来说是非常实惠的事，麦芽糖能卖钱或是换大米回来。过滤后余下的糖糟用来喂猪。因为这其中能有一定的利润，八十年代，我爷爷奶奶在冬天的时候就做麦芽糖。印象中，我们李氏家族在当地特别会制作麦芽糖，我们家族出品的麦芽糖颜色白，味道甜。爷爷经常对别人家的麦芽糖不屑一顾。

因为是手工制作，产量有限，一次只能一锅。为了做出更多的麦芽糖，爷爷奶奶每天要起很早，晚上收工也很晚。爷爷奶奶每天凌晨的时候就起床开始煮浆，早上一大早，爷爷吃了早饭便挑了前一天制作好的麦芽糖去卖或换大米。因为本镇人都擅长制作这个，所以大家都是要步行十几公里去其他乡镇卖。那时交通基本是靠走，爷爷早上挑着麦芽糖出去，下午挑着大米回来。作为孩子的我们，上午会帮着爷爷奶奶们去过滤糖浆，下午会帮着家人拉扯冷却了的糖浆直至成为麦芽糖我与二哥有时会帮忙推一下石磨。印象中，那时的冬天每天都很忙碌。

小时候的我也爱吃这种糖。煮糖浆的时候，有时奶奶会给我一碗已经煮沸的糖浆;在麦芽糖浆冷却的过程中，我会经常用筷子挑糖吃，有时候甚至会制作糖球玩耍;在拉扯麦芽糖让它变白的过程中，我就坐在固定麦芽糖的板凳上，边看大人们拉扯麦芽糖，边扯上几条吃。

麦芽糖味美，但制作麦芽糖的过程非常辛苦，用石磨磨浆，过滤，扯糖，都是非常重体力的活，爷爷奶奶在制作麦芽糖的季节整天都早起晚睡的。作为去卖麦芽糖的爷爷则是更为辛苦，有一次，他因为太饿累倒在了离家二百米的地方，我们兄弟姐妹们跑出去把他抬了回来，他吃了几碗饭后，精神就马上恢复过来了。

后来，农村过年时的年货越来越丰富，爱吃麦芽糖与炒糯米制作而成糖果的人越来越少，家乡制作麦芽糖的人越来越少。不知道是从哪一年开始，当地人已经不再制作麦芽糖了。制作麦芽糖，也就成为了我们这一代人的记忆了。

关于美食的作文10

噼里啪啦……那是油星四溅的声音，“哇哦，太不可思议了！”那是食客赞不绝口的声音：“咕噜”，那是肚子的抗议声，呼唤着我将这道“大”菜咽下……

这，是人然小镇的招牌菜——“飞扬跋扈”，每天限量供应的超大麻球。

踏进独具风格的人然小镇，目光似乎被这略带古风又结合现代气息装饰品的布置固定了，透过一个个印着黑字，飘扬的、挂在各食铺上的旗，我一眼看到一个圆滚滚的、在灯光映衬下微微闪着金光的“不明物体”。强烈的好奇心“牵”着我渐渐加快步伐跑向前去。ohmygod！竟是一个超大麻球！

我颇有兴致地看着身穿制服的工作人员“处理”这道菜，只见他将事先准备好的“小不点”面团扔进不断冒泡的油锅，娴熟地随手拿起一个镂空大勺，麻利地将已经有些泛黄的面团盛起，而后，拿起另一个用具，一边揉着面团，一边让他接受油的洗礼。只见那面团在油锅里颠来倒去，好似“大闹天宫”，眨眼间，麻球已经拥有了鲜艳的外皮，还像吃了“巨人药”般瞬间膨胀，经过几次反复翻滚，一个令人垂涎欲滴的超大麻球便成功了！

我二话不说拿起写着这道菜的标签，立刻掉头就走，以防再看下去，口水都要忍不住流出来。

经过似乎一个世纪般漫长的等待，我“盼星星，盼月亮”，盼来了我的大麻球，圆溜溜的，白色的芝麻均匀地点缀着，一层金黄的外皮上，点点油光微微闪烁，整个麻球像是被镀上了一层发亮的金，无处不勾引着人的食欲，它就像一个大号的刺猬蜷着身体在盘子里。看着，看着，一阵淡淡的芝麻香混杂着麻球特有的甜味向毫无防备的我袭来，顿时，似乎是味觉一下子受到惊吓，变得分外敏感，一点点抵触的欲望都消失殆尽。

我装作淡然地，轻轻撕开麻球的外壳，不经意发现麻球里竟是空的，只有顺着边缘流淌的热腾腾的油肆意侵犯着我对美食的最后一道防线。我将一小块麻球放入口中，黏黏的，甜甜的，又带点脆和芝麻的香气。刚品味，有种入口即化的感觉，甜味似乎要漫延味蕾，在我的胃中“翻江倒海”、“称王称霸”，可细细咀嚼，似乎有些嚼劲，脆脆的、暖暖的，掺杂芝麻味儿的糖汁沿着喉咙滑过，好不诱人，让我回味无穷，细细品完，咂咂嘴，忍不住又撕下一块，再次放入口中，体会那唇齿留香的美味。舍不得停下撕麻球的手，更不想这道美味的佳肴被我快速消灭，离我而去……

独特的做法，诱人的香气，难忘的味道……这超大麻球在我心中已占据了“美食排行榜”的重要地位，那香甜而无与伦比的美味，一直让我回味……

关于美食的作文11

说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉非常薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲述灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经过这几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。

关于美食的作文12

小时候，经常听到这样一首民谣：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，每次听完都垂涎三尺，瞧瞧这些美食，想想都香气扑鼻。

这还只是一小部分的传统食物，不同的城市，还有不同的传统哩！比如饺子就是北方年夜饭餐桌必不可少的食物；而早期苏州百姓在过年的时候则会做年糕吃；还有江苏靖江的人在逢年过节时一定要吃馄饨；四川，上海，扬州地区，大年初一早上会吃汤圆；在我老家桂林，则是吃腊肉；让我感受最为深刻的就是嫩滑可口的鱼了，毕竟，在三亚居住的我每年都会吃到不同品种的鱼，几乎成了每年年夜饭必不可少的食物了。

别以为这些传统食物是随随便便选出来的，它们除了美味可口，还有着许多美好的寓意：吃饺子是因为饺与交谐音，有更岁交子的意思，另外，饺子的外形酷似元宝，还有招财进宝的意义；而春节吃年糕则是因为年糕谐音年高寄托了人们年年高升的期望；我也尝尝听说不同的鱼，有着不同的寓意，比较常见的就是这四种鱼：鲢鱼代表着连年有余，鲫鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵有余；而汤圆寓意事事如意、阖家团圆、圆圆满满、有财有势

都说中国人讲究吃，那么这些美食在品尝的过程中又有什么新鲜之处呢？让我们一起一探究竟吧！众所周知，在包饺子的时候，人们常常会在部分饺子里包上硬币，谁吃到来年就会发大财，还会在一些饺子里包上蜜糖，吃到的人这一年的生活就会甜甜蜜蜜，为春节增添了不少乐趣；还有年夜饭桌上必不可少的鱼，它一般为餐桌上的最后一道菜，有些地方基本上留下来不吃，寓意着年年有余；而年糕则是结合当地特产做成的，比如山东的红枣年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和红糖，白糖年糕，宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等，但我吃的最多的就是家乡那戴着红印的糯米年糕，我们称之为糍粑，平时都是烤来吃，外脆内稠，还可以根据个人口味包一些糖或者辣椒在里面，好吃极了！

数数看，春节美食还真是不少呢！可惜的是，我只在三亚、广西和东北过过年，很多美食虽然早有耳闻，却从未品尝过，所以一直幻想着它们的味道，总是想着想着就开学了，毕竟，吃货总想尝遍世间美食嘛！长大以后，我一定要环球旅行，品尝更多的食物。

关于美食的作文13

百里不同风，千里不同俗。每个地区都有不同的民风民俗以及各种各样的美食小吃。杭州有西湖醋鱼，长沙有臭豆腐，广州有肠粉……这些都是中华的传统美食。要说起我的家乡长兴来，特色小吃也数不胜数，但最受人民欢迎的莫过于干挑面了。

长兴干挑面没有统一的配方，各家店的干挑面用料、烹饪时间都不同。有用高汤煮的，有的直接用酱油，还有的会放进自制的牛肉酱、辣酱……方式不同，口味也有所差异，吃了那么多干挑面，我觉得还是小区里公园旁边小店的最好吃。

小店没名字，店面也很小，但很干净，一整间屋子只有两三张桌子，没装修，墙上只刷了白浆。俗话说得好：“麻雀虽小，五脏俱全。”每次去吃面，我都会被制作过程吸引，总是会目不转睛，看着老板娴熟的手法。揉面、擀面、抻面，一连串的动作行云水，就像在搓橡皮泥一样，熟练而从容。一根根面条又细又长，虽然很细，但不会断。面做好了就下锅，先将水倒入锅中，等水开了放入细细扁扁的面条，反复烹煮，等面熟了，沥干水分，倒入碗中，淋上小半勺熬过的酱油、猪油、秘制辣酱、牛肉酱，搅拌均匀。最后再加上一个生煎肉饼，撒上一点葱花，干挑面就做好啦!

油亮亮的光泽，一根一根的面条很整齐，粗细均匀，轻轻一挑，就像条条飘舞的丝带，葱花撒在上面，仿佛一棵棵小草。豆瓣酱的颗粒和牛肉丁很享受地躺在面条里，鲜红的小辣椒也给这碗面增添了几分色彩……这不是面，而是小型的游乐场。一闻，香味入鼻，丝毫不输陕西臊子面、兰州拉面、甚至意大利面。怎么能抵挡得住这样的诱惑。我立马食指大动，动筷挑起来，一咬，有嚼劲而不硬，咸而不齁，辣而不燥，鲜而不腻。葱花让面更加清新爽口，豆瓣酱和牛肉酱使其鲜味十足。若觉得口干了，可以喝一口菜汤，缓解口感。干挑面一定要趁热吃完，凉了就失去了鲜味，没有了嚼劲。

吃完后，肉的鲜香还回味在嘴里，总有一种还想再吃一碗的感觉。这碗干挑面虽然配方简单、普通，但用料、火候都掌握得十分精确恰到好处，十分美味可口。

据说，当年太平天国起义的时候，许多北方人民都迁徙到了长兴这个小城。不仅带来了北方人民的传统文化，还把他们每天吃的面条带到了江南。日子一长，聪明的长兴人们就缔造出了干挑面，做法方便简单，普通家庭都能天天吃。或许在旁人眼里，这只是普普通通的一碗面条，但在我看来，长兴人民用勤劳的双手做出了一碗碗干挑面，加入了家的味道、温暖的味道。

关于美食的作文14

“民以食为天”这就是“吃货”们心中的最高奥义，虽然我不是“吃货”，但我离那个境界有也并不远了。爸爸的菜，妈妈的零食，奶奶的红糖冲蛋，还有外婆最拿手的粑子。这些美食都都给我的童年增添了几道浓浓的色彩，让我更加有活力，更加去向往生活。

每天放学，同学们都会略显激动地冲出校门，而出校门后同学们就各持己见，各忙各的了。有的同学会在校外游荡，有的则神不知鬼不觉的不见了，而我，就会和往常一样急匆匆地回家。到了家门口，我都不会去按门铃，而是自己用钥匙开门，因为老爸此时还在厨房里入神地翻炒牛肉呢！满怀期待地打开门，然后卖力地闻闻那熟悉的香味。待爸爸端上一道道菜，我还没开始吃就已经心情大好。用筷子夹一块鲜嫩多汁牛肉入口，那微微的辣味加上那浓浓的茶油香，让我酣畅淋漓。再夹一片饱满的白菜，更是让我顿觉神清气爽。吃完后，我都会满意的摸摸肚皮，对老爸说声“谢谢”，这也算是对老爸的回报。

食品店是我最爱去的地方，只要一进去，我就会像“鬼子进村”一样进行大规模的“扫荡”，而且我每次都会熟悉地走到每一个地方，拿我喜爱的零食，丝毫不浪费时间。像“费列罗金莎、健达巧克力、鸡仔饼、话梅糖……”都是我非常爱吃的零食。我看书时会吃，看电视时会吃，旅行时会吃，几乎无时无刻都在吃。特别是看电视的时候，我要是没有零食吃就总会觉得少了点什么，电视里跌荡起伏的情节也变得暗淡无色。此时我就会蹦下床，东翻翻，西找找，恨不得把家里都翻个遍，然后找到我心爱的零食。有时要是实在没找到，那也就只能冲杯咖啡来解解愁了。

至于奶奶的红糖冲蛋，那已经成为了一段美好的回忆，因为和奶奶的见面的次数实在是太少，还记得奶奶每次来郴州的那段时间，早上我还在梦乡里奶奶就起床了，待奶奶叫我起床后，我洗漱完，都会看到一碗飘着香味热腾腾的红糖冲蛋。每一碗红糖冲蛋都带着奶奶对我那浓浓的爱，和红糖冲蛋一样香甜，我也都会认认真真地吃完，舔舔嘴巴。而奶奶都会在一旁看着我吃，我吃完后奶奶也会宠溺地对我笑一下，再亲切地闻：“好不好吃啊？”“好吃！”我会不厌其烦地答道。直到现在，那丝丝甜意还在我心里流淌。

外婆的粑子也许久没吃了，她现在还正忙着照顾三个三岁大的弟弟妹妹呢，根本就抽不出时间也没有这个闲心去做粑子，“啪、啪、啪……”每次外婆做粑子时，屋里都会响起这擀面杖敲打在粑子上的声音。粑子做好以后，外婆都会用一张白纸把粑子包裹起来，然后再让我和表弟还有几个姨妈一起在白纸上贴红心。外婆说这代表着我们的生活会更加美好，更加喜庆。最后再把粑子放进那些大箱子里，过一段时间再吃，一般都有好几大箱子呢！此刻，那甜甜糯糯的感觉还在脑里回荡。

吃，不只是进食、填饱肚子那么简单，它有许多你无法理解的深刻含义。它或许可以让你感慨万千；或许可以激起你心底那尘封已久的回忆，让你禁不住流下热泪；或许它还可以是你癫狂！总之，它永远也琢磨不透它……

关于美食的作文15

你可能有世界地图、中国地图或者是北京地图，但你绝对不会有“美食地图”。

兰州拉面

兰州拉面之所以有名，是因为它的淳朴。它既不像重庆小面一样色彩鲜艳，也不像郑州烩面一样佐料丰富，更不像陕西臊子一样粗犷豪放，它就是它，一碗纯朴的兰州拉面，拉面分毛细、二细、大宽三种，外形不一样，但做法却相同：经过厨师拉拉扯扯上百下的面条在骨头汤锅里翻滚几下，迅速捞上来，放到碗里，浇一勺汤，摆几片肉，撒一把葱花，就能上桌了。吃一口大块的肥瘦相间的肉片，就点清爽的葱花，再捞几根面，就让你感受到不同的风味在嘴中变化，这时再喝一口骨头汤，带油沫的汤汁能从你的咽喉流到你的心底。啊，回味无穷!

南京灌汤包

来到南京，就必须去品尝一下灌汤包。南京的汤包不同于其它地方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹弹可破，而且里面夹的馅料大多是猪肉和虾仁。每一笼灌汤包都是一件件艺术品，每一个汤包上的褶子清晰立体，汤包皮薄似纸，逆过光看去，还能看到里面有一颗晶莹剔透的虾仁。口感就更不用说了。第一口先要下一点汤包皮，感受它入口即化的口感，第二口再品尝鲜香的肉汤，第三口再把整个包子一口吞下去，让它在你嘴里慢慢翻动，再咀嚼下那Q弹的虾仁鲜香、甜美、浓厚等几种口味一起在你口中产生，真是让人欲罢不能。

马来西亚榴莲

说起榴莲，大家最先想起的肯定是臭，其实不然。寒假，我有幸在海南尝到了最正宗的马来西亚猫山王榴莲 。在当地有一种榴莲树，树上的果实熟了会自己掉落下来，居民就把它给猫山王“闻’,如果它对这个榴莲感兴趣，就成为“猫山王榴莲”。这种榴莲不像普通榴莲那样臭，它的“臭”味中暗含几丝清香，让人一扫对榴莲的偏见。用劈刀劈开硕大的榴莲，映入眼帘的是大片金黄，一瓣瓣的果肉光滑无皱，排列匀称，入口光滑细腻，还有一股奶香味，立马会颠覆你对榴莲的认识。

现代社会的发展速度越来越快，人们不得不吃快餐来应付一日三餐，但机器和流水线制造不出来美食，焦灼和忙碌更品尝不出来美味。我们是否该从钢筋和水泥中挣脱出来，用更真切的心来品真正的美食呢?

我品的不只是美食，还有生活本味。