公共营养师资格证考试:4大莓类水果让你美丽瘦身
走进便利商店里琳琅满目的果汁,零食,健康食品,是面膜,都是以天然水果为卖点,草莓,蓝莓,蔓越莓和覆盘莓成为当红炸子鸡,每种莓类各司其职,不管是吃到肚子里还是用在皮肤上,让你漂亮又健康。但是,这些水果到会有什么营养功效呢?下面yjbys考试网小编就给大家介绍一下。
1、覆盆莓减重第一名
可溶性纤维果胶:维持生理正常代谢排毒。
类儿茶素及抗氧化黄酮:能赶走体内过多的自由基。
微量元素及钾盐:可以帮助调节体内的酸碱值,维持好气色,避免下半身水分堆积。
花青素:抑制某些细菌和真菌在体内过度滋长而引起的炎症。
近年在日本大力研究推行下,富于覆盆莓新的生命,不仅研发了吃了,喝了可以变瘦的覆盆莓食品饮料,更将覆盆莓的成分放到塑身衣服上,更突显了覆盆莓减肥新秀的特色。
2、“蔓越莓”抗菌第一名
生物黄酮:预防心血管老化病变。
初花青素:预防结石,清楚血中毒素与治疗尿道,阴道方面的细菌感染。
抗氧化物质:改善已经硬化的.动脉,预防与改善心血管疾病。
蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料,最新的研究发现,蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用。
3、“蓝莓”抗老化冠军
花青苷色素:维持胶原蛋白功能,可以保持皮肤的光滑及弹性。
酚酸和类黄酮:抗发炎,抗凝血以及抗细菌。
天然抗氧化物:抵抗氧化压力,延缓神经细胞老化。
在所有新鲜水果中抗氧化第一名的蓝莓,还有一个特别的长处,就是强化视力,可以保护眼睛的微细血管,并帮助眼睛,“视紫质”再生,视紫质的分解形成神经兴奋,当兴奋由视神经传到大脑,眼睛对光才有感受。
4、“草莓”美白冠军
鞣花酸:抗氧化及美白。
维生素C:抗氧化、预防结肠和直肠癌。
有机酸:增强抵抗力,预防感冒。
草莓又称“洋莓”,味道甜美,热量极低,一杯分量的草莓只含45cal,很适合爱美的你,吃草莓不止可以美白还可以强身呢!
莓类健康食谱
轻食风盛行~便宜低卡的DIY养生食谱报你知,超市就可以买到的食材,自己在家也可以轻松做。
5、蔓越莓拌饭
材料:糙米饭1碗,蔓越莓果干,各色切丁甜椒适量,松子1小匙,绿花菜、洋葱半颗。
做法:洋葱切末,放入锅中加半碗高汤及半杯越蔓莓果干一起煮至果干变软,将彩椒及绿花菜一起放入拌炒至熟,再放入糙米一起边煮边拌至收干为止。
-
公共营养师营养知识介绍:暴饮暴食危害
导语:暴饮暴食是种不良的生活习惯。根据发生的频率和心理作用会发展成暴食症。岁末年初,宴请、聚餐的机会增多,因此暴饮暴食成为一种常见的节日综合征。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。1、疲劳吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰...
-
三级公共营养师第四部分练习题
成功的人是跟别人学习经验,失败的人只跟自己学习经验。以下是本站小编整理的三级公共营养师第四部分练习题,欢迎学习!1.负荷试验可用于哪种营养素营养状况的评价A脂溶性维生素B水溶性维生素C蛋白质D钙E铁2.对妊娠中期描术,下列哪项是错误的A蛋白质合成增加B血脂降...
-
营养师考试知识:食用转基因食品的安全性
导语:致公党中央认为,转基因食物从1993年出现到现在仅1O余年,并未经过长期的安全性试验,还存在许多不确定因素。下面我们一起看看关于转基因的相关内容。转基因食品是利用新技术创造的产品,也是一种新生事物,人们自然对食用转基因食品的安全性有疑问。其实,最早提出这...
-
海南省2017年公共营养师考试通知事项
导语:海南省2017年公共营养师考试鉴定报名时间为3月8日-4月7日,准考证打印时间考前一周,考核时间为5月20日。海南省人力资源和社会保障厅关于做好我省2017年国家职业资格全国统一鉴定工作的通知各市、县、洋浦经济开发区人力资源和社会保障(人事劳动保障)局,省人力...