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关于面做的知识

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  • 泡菜火锅面做的制作方法

    泡菜火锅面做的制作方法

    泡菜火锅面是一道美食,不知道这道美食大家吃过吗?下面是小编为大家整理的.泡菜火锅面做的制作方法,欢迎参考~泡菜火锅面的食用须知泡菜富含乳酸,可刺激消化腺分泌消化液,帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有...

  • 焖面做法

    焖面做法

    焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。下面,小编就为大家分享焖面的做法,希望大家喜欢!焖面的营养价值面粉面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁...

  • 焖面的做法

    焖面的做法

    焖面,从焖的字义来看,焖的原义是;盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟。焖面是把配菜翻炒至半生时码上湿面,盖上锅盖,细火焖至菜熟而且面条吸饱蔬菜的汤汁,焖面吃起来味道香浓厚重。焖面最适合的配菜应该是豆角或芸豆了吧,换做其它的...

  • 烩面怎么做-烩面的不同做法

    烩面怎么做-烩面的不同做法

    烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。下面,小编为大家分享烩面的不同做法,希望大家喜欢!裕丰源滋补烩面裕丰源烩面的特点是特浓白汤,味道醇香之极且无任何添加剂;并加入了当归、枸杞等中...

  • 怎么做鱼汤面-鱼汤面的做法

    怎么做鱼汤面-鱼汤面的做法

    鱼汤面,为东台地区传统名点,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史,相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。下面,小编为大家分享鱼汤面的做法,希望大家喜欢!鱼汤面的营养价值汤白质浓,滴点成珠,营养丰富,清爽可口。东...

  • 滚子面做法

    滚子面做法

    滚子面是属于山西面食中搓鱼面里的一种,晋中平遥,太谷,祁县等地的农家日常食用的面食。接下来,小编就教教大家制作滚子面的方法,快来学学吧!饮食小常识宽汁过油肉滚子面是将煮好的滚子面与山西的名菜过油肉合拌而成的一道...

  • 如何做椰子面包-椰子面包的做法

    如何做椰子面包-椰子面包的做法

    椰子面包大家都吃过,但是,大家知道椰子面包是怎么制作出来的吗?下面,小编为大家分享椰子面包的'做法,一起来学学吧!材料细砂糖42克,A盐1/2茶匙,A快速干酵母6克,A全蛋30克,B水85克,B高筋粉210克,A汤种84克,B低筋粉56克,A奶粉20克,A...

  • 油泼面怎么做-油泼面做法

    油泼面怎么做-油泼面做法

    油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,起源于周代。下面,小编为大家分享油泼面做法,希望大家喜欢!油泼面的做法一食材准备主料:面粉。配料:小白菜、豆芽、香葱、蒜。调料:橄榄油、辣椒、醋、盐...

  • 怎么做蛋炒面-蛋炒面做法

    怎么做蛋炒面-蛋炒面做法

    蛋炒面是一款适合夏季食用的饭菜合一的食品。面条为饭,鸡蛋、圆白菜、彩椒、西瓜皮、胡萝卜、黄瓜为菜。这诸多种食材组合在一起炒制而成的面条,因食材品种较多,就以鸡蛋打头,称之为蛋炒面。下面,小编就教教大家蛋炒面做法...

  • 韩国冷面怎么做-韩国冷面的做法

    韩国冷面怎么做-韩国冷面的做法

    韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一。下面,小编为大家分享韩国冷面的做法,希望大家喜欢!韩国冷面做法主料冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)辅料大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1...

  • 肠旺面做法

    肠旺面做法

    肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味三绝而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。下面,小编为大家分享肠旺面做法,希望大家喜欢!...

  • 什锦炒面怎么做-什锦炒面的做法

    什锦炒面怎么做-什锦炒面的做法

    什锦炒面是一道以油面、鱼板、香菇丝、肉丝等为原料,精心炒制而成的家常主食。下面,小编为大家分享什锦炒面的.做法,希望大家喜欢!原料油面600克、鱼板1条、香菇丝0.3杯、肉丝100克、大白菜300克、油葱酥、酱油、油各3大...

  • 麻酱面怎么做-麻酱面的做法

    麻酱面怎么做-麻酱面的做法

    麻酱面是一道美味可口的汉族面食,属于主食。下面,小编就为大家分享麻酱面的做法,希望大家喜欢!麻酱面的营养价值面条(干切面):面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、...

  • 面条的做法-重庆小面的做法

    面条的做法-重庆小面的做法

    面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。下面小编为大家介绍买那条的几种简单做法,一起看看吧!老北京炸酱面去不了北京,在家吃一碗炸酱面,也是相当满足的事情啊。材料:面条、猪肉末、甜面酱...

  • 炒面怎么做 好吃的炒面怎么做

    炒面怎么做 好吃的炒面怎么做

    主料拉面200g辅料油适量鸡毛菜适量肉丝适量生抽适量老抽适量鸡精适量老干妈油辣椒适量步骤1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的`香油拌开。4.鸡毛菜洗净,爆炒好的肉丝5.在你煮...

  • 老友面做法

    老友面做法

    老友面是广西小吃之一,是有百年历史的南宁传统面类美食。下面,小编为大家分享老友面做法,希望大家喜欢!老友面的来历老友面是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食,有祛风散寒,通窍醒食和兴奋精神的作用。关于老友面的`来历,民间众...

  • 汤面的做法

    汤面的做法

    汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。网上有云:热汤面下肚,暖过十条秋裤。下面是小编教大家的汤面做法,快学起来吧!汤面的饮食文化有时候,幸福就是寒夜里的一晚热乎汤面!你是否还记得儿时放学回家,早...

  • 炸酱面有哪些做法-炸酱面的做法

    炸酱面有哪些做法-炸酱面的做法

    炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一。下面,小编为大家讲讲炸酱面的做法,快来看看吧!家常炸酱面【材料】:鸡蛋两个,豆瓣酱400g,面条若干(依食量而定),芝麻...

  • 锅盖面怎么做-锅盖面做法

    锅盖面怎么做-锅盖面做法

    锅盖面,中国十大名面之一,也称镇江小刀面,被誉为江南的天下第一面,是江苏省镇江市地方特色传统美食。下面,小编为大家讲讲锅盖面做法,希望大家喜欢!锅盖面的营养价值面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条...

  • 云吞面做法

    云吞面做法

    云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广的传统特色小吃,最早源于广州,属于粤菜系。小编接下来就教教大家云吞面的做法,快来看看吧!云吞面的营养价值云吞面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿...

  • 丹麦面包怎么做-丹麦面包的做法

    丹麦面包怎么做-丹麦面包的做法

    丹麦面包又称起酥起层面包,口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。下面,小编为大家分享丹麦面包的做法,希望大家喜欢!制作材料1/4杯温水;2又1/2茶勺活性干酵母;1/2杯牛奶,室温;1个大鸡蛋,室温;1/4杯白糖;1茶勺盐;2...

  • 冷面的做法-鸡丝凉面的做法

    冷面的做法-鸡丝凉面的做法

    凉面又称冷面,源于中原(河南),是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。下面小编为大家介绍几种凉面的做法,一起看看吧【麻酱凉面】食材明细面条一把、芝麻酱两汤匙、绿豆芽200g、黄瓜一根、胡...

  • 怎样做饸饹面-饸饹面的做法

    怎样做饸饹面-饸饹面的做法

    饸饹面[hégémiàn](市面上又叫作héluòmiàn)食一种汉族特色面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的'工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统独...

  • 担担面做法

    担担面做法

    担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。下面,小编教大家担担面做法,一起来看看吧!担担面的营养分析面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸...

  • 豆角炒面怎么做-豆角炒面的做法

    豆角炒面怎么做-豆角炒面的做法

    豆角炒面大家吃过吗?知道是怎么制作出了的吗?下面,小编为大家分享豆角炒面的.做法,希望大家喜欢!做法步骤1.锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连;2.倒入面条,煮至八成熟;3.将面条沥干;4.豆角切成条状,锅中放油,...