哪些食物含维生素d
导语:进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
人体的微量元素很多,大家应该知道不少。但是对各自的作用了解的应该都不深,下面跟大家着重介绍维生素d的作用,看看缺少维生素d的危害是什么?还有生活中富含维生素d的食物有哪些?有兴趣的朋友一起来看看吧!
维生素d为固醇类衍生物,具有抗佝偻病的作用,又称抗佝偻病维生素。维生素d家族成员中最重要的成员是维生素d2和d3。维生素d均为不同的维生素d原经紫外照射后的衍生物。
维生素d是一种脂溶性维生素,有五种化合物。它们有以下三点特性。维生素d存在于部分天然食物中;当受到紫外线的照射以后,人体内的胆固醇就能转化为维生素d。
维生素d的作用
维生素d是我们人体不可缺少的.营养元素之一。维生素d的作用就是促进机体对钙质的吸收。还可以促进人体骨骼及牙齿的生长,维生素d特别对正处于快速成长发育期的儿童、青少年以及对钙需求比较大的人群如老年人、孕妇、不长晒到太阳的人群等非常重要。
除了上述的作用以外,维生素d的作用还有那些呢,一起来看看吧。
维生素d除了可以促进钙的吸收,它还可调解人体磷的代谢,使人体保持稳定的血磷浓度。除此以外,维生素d可维持血液中柠檬酸盐的正常水平及防止人体氨基酸损失的作用,还可促进其他维生素吸收的作用。
维生素d的作用有这么多,如果人体缺少维生素d会有什么不良的反应呢?接着往下看你就知道了。
缺乏维生素d的危害
维生素d的作用对人体健康非常重要。小孩子如果缺乏维生素d就导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。其症状包括骨头和关节疼痛,肌肉萎缩,失眠,紧张以及痢疾腹泻。
维生素d的主要用于组成和维持骨骼的强壮。它常被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症,关节痛等等。患有骨质疏松症的人群可通过添加合适的维生素d和镁,这样可以有效的提高钙离子的吸收度。
此外,维生素d还被用于降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的机率,对免疫系统也有非常好的增强作用。
在人们的一般常识中,维生素d主要是促进骨骼和牙齿健康生长的主要成分,然而它的美容养颜的功效却往往被人们给忽视掉。简单而言,当人体维生素d缺乏时,就会影响到你健美的体形,严重时还会导致身体变形的。
同时,如果人体缺少了它,皮肤就容易患渗出性疾病,而且容易受伤损破、溃烂难愈,形成皱纹及影响皮肤健康。
富含维生素d的食物
我们知道了维生素d的作用,接下来我们就来看富含维生素d的食物有哪些吧。方便大家通过饮食来补充维生素d。维生素d主要存在于动物肝脏、海鱼、蛋黄和瘦肉中。还有脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命d的营养强化食品也含有丰富的维生素d。
植物性食物中几乎是不含有维生素d的,总得来说维生素d主要来源于动物性食物。维生素d的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。
结语:有关人体中微量元素维生素d的作用还有富含它的食物,这里就介绍这么多。大家看完之后应该也有所了解了。对于孩子来说,缺少这一微量元素,危害真的很大,容易患病,还是佝偻病和软骨病,家长们一定要多注意。
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