南瓜曲奇的做法

在欧美过节时，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们的亲人。下面是小编整理的南瓜曲奇的做法，希望对大家有所帮助!

小南瓜曲奇食材介绍

低筋面粉280克，黄油100克，糖粉60克，全蛋液50克，巧克力豆5克，

小南瓜曲奇的做法步骤

1、准备材料，分别称出需要的重量

2、黄油切小块软化

3、 加入糖粉

4、为了避免打发过程中糖粉到处飞，先用刮刀混合一下

5、用打蛋器打到顺滑

6、加入全蛋液继续打发

7、打发到蓬松顺滑的状态

8、加入过筛好的低筋面粉

9、面团混合均匀到无干粉就可以了

10、 用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏30分钟

11、 面团平均分成24个小面团

12、所有的小面团稍稍揉圆一下

13、用牙签在面团顶上压3条线

14、用2支牙签在饼干面团的周围压6条线

15、把所有的饼干面团转移到烤盘上，饼干面团上放一颗耐烤巧克力或葡萄干

16、 预热好烤箱，放入烤箱底层，160度烤15分钟