巧克力葡萄干软曲奇的做法
巧克力葡萄干软曲奇主要由低筋面粉、植物油、红糖、热水所制作,以下是小编整理的.巧克力葡萄干软曲奇的做法,欢迎参考阅读!
【材料】低筋面粉100克、红糖40克、植物油50克、热水50克、葡萄干30克、泡打粉5毫升、盐半精灵勺、巧克力豆50克
【工具】 多用锅、焙乐搅拌棒、 奇妙圆碗、 面粉筛
【做法】
1.我们先将盐放入奇妙圆碗,冲入50克开水,使盐融化。
2. 在奇妙圆碗中加入红糖,使红糖完全融化并冷却,再倒入植物油。
3. 泡打粉和面粉混合,倒入 面粉筛中,捏动面粉筛的把手,使面粉全部筛入奇妙圆碗中。
4. 用 焙乐搅拌棒将面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊,倒入巧克力豆和浸泡过水的葡萄干,并拌匀。
5. 多用锅预热,再倒入适量植物油,使植物油铺满整个锅底,待预热至产生油纹状态,将面糊用小勺挖起,铺在多用锅底,用勺子背将面糊轻轻压,依次做完全部面糊,盖上锅盖,300瓦火力烤约15分钟(火力和烘烤时间仅供参考,具体请根据实际情况调整)。
-
千层酥皮蝴蝶酥的做法
千层酥皮算得上开酥点心里的细活,跟可颂金砖之类相比少了一道发酵环节,但在折叠,整形,烘烤等各个环节来说要求则更仔细,适合有时间的时候慢慢做,慢慢找感觉。下面是小编为大家整理的千层酥皮蝴蝶酥的做法,欢迎参考~主料中粉300g水150g黄油45g盐6g裹入用片状黄油180g辅...
-
玫瑰马卡龙怎么做
用天然的玫瑰花粉制成的马卡龙,散发出淡雅的色调和玫瑰花香,当作单吃的小甜点或蛋糕的装饰都很不错!以下仅供参考!做法1、制作蛋白霜。将蛋白加入一半的砂糖,用电动搅拌器的高速打发后,加入剩余的砂糖,继续搅打至末端坚挺的状态2、将极细杏仁粉、糖粉和天然玫瑰花粉混...
-
笑脸土豆饼的做法步骤
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它...
-
自制果冻布丁的做法
导语:布丁是很受人们欢迎的'甜品,在西餐中,很多人在点甜品时都会选择布丁,而很多小朋友就喜欢吃果冻布丁。下面就由小编为大家带来自制果冻布丁的做法,大家一起去看看怎么做吧!自制果冻布丁第一种做法:鸡蛋布丁原料:布丁粉,蛋黄配料:牛奶,糖,水做法:把把蛋黄打散,把水倒在奶...